ビナカの気まぐれ日記^^

日々の出会いを大切に・見て・聞いて笑ったこぼれ話

野菜と格闘^^

2012-09-08 22:03:55 | 料理
せっかく生った野菜ですから、食べてあげなくちゃ~~っと、
木、金、土曜の夜、頑張って煮ました。

木曜の夜は大きなゴーヤ5個のカレー煮です
炒めるのに時間がかかるので、先に茹でました



冷蔵庫にあった生姜、人参、ウイナーを加えました。




金曜の夜はゴーヤの佃煮作りです。ゴーヤを18個使いました。



昨日と同じく茹でてから、直径30センチのお鍋で煮ました。



出来上がり~半分は冷凍しました。




そして今日は唐辛子煮です。
今朝採っ4種類の唐辛子に、ピーマン20個を加えた佃煮です。






これらを刻んで昨日と同じお鍋で煮ました。



出来上がりは

どれもとっても美味しかったです でも唐辛子は辛~い


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今日のオブジェ^^

2012-09-07 21:37:52 | お花
今朝散歩していて、梨畑のネットの手前に、
こんな猫じゃらしオブジェを発見。自然のパワーですね^^

そして昨日のアサガオ同様、今花盛りなのがニラです。












我家にはアマクリナムが開花しました(^O^)/



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ちょっと誇りに^^

2012-09-06 15:15:16 | お花
母(83歳)
  母の義姉(87歳)が8/3緊急入院、8/29亡くなりました。
  病院が家から10分と近いし、私も休みが多かったので
  母(時には父も)を乗せてせっせと通いました。
  しかし入院後半は話しかけてもわからなくなり、母は家にジッと
  していることが出来なく、毎日のように様子を見に行きました。
  (時には休ませましたが)
  私が出勤前(8時頃)送り、2~3時頃まで居て帰りはタクシーで。

父(83歳)
  告別式で親戚代表の挨拶をしました。
  最近は人前で話すことなど全くない父ですが、原稿も持たず、
  わかりやすく、たんたんと話し多くの涙を誘う、素晴らしい
  挨拶でした。その中で母の気持ちを知りました。
  「妻は私の実家を今まで支えてくれたのは、義姉さんなんだから、
  付いていてあげたいと、ほぼ毎日病院へ通いました。」
  でも願いは叶わず。。。

ちょっと誇りに思います。


さ~今日の写真は今朝のアサガオさんたちです。




























道端に咲くアサガオもこんなに綺麗です。







  
  
  
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胡麻話しですよ~^^

2012-09-04 21:30:56 | 日記
みなさ~ん
胡麻って売っている物しか見たことないですか~
すごく手間のかかる胡麻を、今年も両親が頑張って作りました。

この写真2枚は8/3です







そして8月下旬に刈入れて




これが胡麻です





ゴミを除くのが大変な作業(らしい)




これもまだ完成ではないそうです。





今朝ちょっと時間があったので作りました。
かんたん大根キムチ。




レンコン入りキンピラごぼう(胡麻たっぷり)

両方美味しくできました(^O^)/








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暑気払い^^

2012-09-03 13:25:10 | ボランティア
昨日
『ReVA~復興ボランティアチーム・上尾』の暑気払いでした。 
初対面の方、顔は知っているけど話したことが無かった方々とも
約3時間、飲んで~食べて、しゃべって~楽しかったです
ビナカはもちろん翔くんの自慢ばかりしておりましたが、
多くを書かなくても、この写真で楽しさ伝わりますよね

モザイク不要なNiceボケ写真でしょ

この中でビナカは4番目、女性の中ではダントツのトップ
さ~~~なんでしょう




家の玄関入ると、翔くんが私の目をジッと見つめて踊ります。
「美味しいもの食べてきたんでしょ。ボクも食べたいニャン」と




ごちそうさま

さ~ビナカがトップなのは「年齢」でした


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