ビナカの気まぐれ日記^^

日々の出会いを大切に・見て・聞いて笑ったこぼれ話

大根づくし♪

2023-11-30 14:59:00 | 料理
昨日りっぱな大根が買えたので
早朝から料理しました✌️
まず葉の内側の柔らかい部分を朝の
クリームスープの彩りと
昼の汁ものの具に使い


まず〜電気圧力鍋を使って煮物です
冷凍庫の鶏ひき肉と椎茸を加えて
加圧2分で煮てみました。
美味しい😋 夕食の一品に!


食べたかった大根もち
大根800gで15個できました。
熱々は最高のおやつです。


大根の葉でフリカケです
アミエビや胡麻と毎日飲んでいる
ごぼう茶の茶がらを加えています。
お豆腐に乗せて!焼酎が進みます。


ビニール袋で漬物作り
今晩食べられます✌️
残った大根は味噌汁やマリネに使い
たいです。料理は楽しい🤗
あっ先日作ったニラまんじゅう
ごま油で焼いたらウマウマでした。




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お久しぶり〜です♪

2023-11-29 16:45:00 | 日記
11月も終わっちゃいますねー!
はやい はやい 早すぎ〜ですよねー。

月2回の食事会の料理ボランティアをし
たり、コロナでお休みしていた
月1回のくみんカフェも再開できました。

今日は翔んで埼玉を見ました
県民ですから🤗

それと終活写真を撮りました✌️
写真スタジオでー
思いつきですが自分のなっとくした
写真にしたいからです♪
どんな写真になるか楽しみです。

散歩中に見つけたピンポン球のように
小さな柿、食べられるのかなぁ?!






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