口内丼って?

「口内丼」という言葉をネットで見かけた。
　もちろん、牛丼やカツ丼の類いではない。

　料理の食べ方で、口の中でご飯とおかずを混ぜて食べることらしい。
　要は口の中で、丼を食べた時のようにすることなんだよね。

　日本人なら、ほとんどがその食べ方だろう。
　まずは、おかずを口に入れ、続いてご飯を入れ、口の中で混ぜながら咀嚼する。
　それが外国人にとっては、珍しく、一部では下品に映るようだね。

　外国の場合、料理は一品ずつ順番に出てくるのが普通で、一品を食べ終えてから次の一品を食べるスタイルだ。
　同時にご飯とおかずを食べる習慣はないらしい。

　日本の場合、古来から、おかずは主食のご飯を食べるための副食で、おかずでご飯の味付けを口の中でやる、いわゆる口中調理だ。
　カレーを食べる前にグチャグチャに混ぜたり、卵かけご飯や納豆ご飯などは、下品と言われればそうかもしれないけど、口の中で混ぜる分には仕方がないだろう。

　要は、口の中で混ぜることが下品ではなく、たぶん、音をたてたり、口を開けて食べたりするのが下品なんだろう。
　それにしても、昔から、そばやうどんなどは、音をたててすすりながら食べるのが粋と言われる。
　スパゲティはNGだけど、ラーメンは賛否が分かれるよね。

　郷に入れば郷に従えで、日本では、口内丼OK、そば、うどん、音たてOKだ。

ビートルズのジョージ、ストーンズのキース。どちらもヘタウマギタリストだ。キースに至っては、歳をとってその素人顔負けのヘタさに、磨きがかかってきた気もする。でも、そのサウンドには、他のギタリストには出せない独特な味わいがあるんだよね。　そんな味わいの小説を、Amazon Kindle Storeに30数冊アップしています。★★　拙著電子書籍ラインナップ・ここから、またはプロフィールのQRコードから買えます。
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