本日よりクリスマスディナーです♪

いよいよ、本日よりクリスマスディナーです。

今年のクリスマスディナーは・・・
とりあえず、デジカメを買おうと思いました。
意味のわからないコメントでごめんなさい。

どのお店もそうかもしれませんが、本当に一皿一皿、大事に作っています。
それを「伝えたい」って思うんです。
正直言って、今年の郡上のクリスマスディナーはまだ、お席がご用意できます。
今日、このコースをお客様にお出ししていて、
もっとたくさんのお客様にこのお皿を見てもらいたい、
味わっていただきたい、
そう強く思いました。

だから、デジカメを買おう、と思ったんです。
（結論が遠くてすみません）
（その上、この三十○年間、デジカメを買ったことがないというのも珍しかったりして・・・）

でも、今回のクリスマスディナー本当におすすめなんです。（すごい『手前味噌』ですが・・・）
アワビも、オマール海老も、フォアグラも、タラバガニも、鴨も食べれます
（注：これは郡上メニューです。このスタッフブログが郡上で書かれているので、やや郡上よりのネタが多くて申し訳ないです）
それに、お口直しのひとくちも、カクテルグラスにいろんな口どけの「カシス」が、楽しめるんです
そのあとの、デザートだってすっごい楽しい一皿なんです。
本当は、説明したくないくらいです（←いじわる）
だって、ここで食べてほしいんです。。。
ちょこっとだけ、説明すると、完熟和栗のモンブランが（←これだけで、おいしそうでしょ）か～わいいツリー型なんです。
その横に、味わいのアクセントに「ペライユ」というフランス コルシカ島のチーズを少しだけ添え、その上に「ウール」（羊つながり）にみたてた、○○○○をのせています。

さあ、○○○○とはなんでしょう？（←いきなりクイズ）

正解者には・・・ワンドリンクサービス（←いきなり太っ腹！）しちゃおうかな・・・。

来店した時に、「ブログみました」と伝えてください。
クリスマス期間12月25日までに、お願いします。

クリスマスディナーを食べに来て、そのウールを「見て」答えてもらえると嬉しいな・・・。