歓迎会 予約受付中です。ぜひご利用ください。
今月のお休みのお知らせ毎週火曜日と４月１６日（月）です。 
豚肉のほほ肉、耳、舌、豚足を野菜と共に柔らかくなるまで煮込み（部位によって違うが３～４時間）、野菜を取り除き、お肉を取り出して細かく切って煮汁と一緒に固めたものです。
それぞれのお肉から出汁とコラーゲンがたくさん出て、ヘルシーで女性におススメの一品です。
酸味の効いたコルニション（ピクルス）と一緒にどうぞ。
白ワインとよく合う一品だと思います。
ぜひ食べに来てください。
シェフミーのシェフ
誕生会、職場の飲み会（お食事会）、女子会・男子会・各種パーティーやお祝いなどにご利用ください。２０名までのパーティー（宴会）もできます。★bistro Chefmy-y ビストロ シェフミー
愛媛県南宇和郡愛南町城辺甲２２２０－２ 
０８９５－７３－１９０６※愛南町・城辺商店街 愛媛銀行の向かいにあります。
★営業時間
Lunch 11:30～15：00（ラストオーダー14：00）Dinner 17:30～22：00（ラストオーダー21：00）定休日 毎週火曜日★ランチ ９００円から
★ディナー（コース料理）は３５００円、５０００円（要予約）。※アラカルトもご用意しております。
※Dinnerはできるだけ予約をお願いします。