にんにく醤油つくってみた

金曜日の夜のこと。人とさる店で食事をしていたら、そこのマスターから教えてもらったので実際に作ってみた。
ちょっとした料理に使えるので、少々手間だが作ってみることにした。

あとラー油の作り方も教えてもらった。
漬けるためのビンを調達したら次はラー油を作る予定だ。

300mlの日本酒のビンを使っているのであと一本飲み干さないとラー油が作れない。がんばって呑もう。

衣替え

今朝冬物のスーツを出した。
ズボンがはけるかどうかドキドキだった。

そんなことは小さなことだと思えるくらい今日は疲れた。
客対応で気がついたら15時だった。
家に帰ってきてからも調査。

一杯飲んで寝よう。

久しぶりに

プログラムを書いた。
プログラムが動くのはやっぱり楽しい。

休肝日

ここのところ週一回ペースで小姐と呑んでいる。
昨日というか日付変わって今日なのだが、0時～3時まで近くの飲み屋で呑んでいた。
その店は2時が閉店だが、客が他にも3人いたせいで店を閉めることができなかったのだろう。
女性視点というものが男性のそれと全く違うので、話を聞いていてすごくおもしろい。
ただ、飲む酒が焼酎や日本酒なので、肝臓にキツい。

休肝日というものを真剣に考えないといけないと実感する。
とある小説に休肝日を「週に一回自分がアルコール依存症でないことを確認するために休肝日を設ける」
という記述があった。新しい意見だし賛成だ。