万能トマトソース

みんなの料理プラスより万能トマトソースを一挙大放出。

こいつぁ使い勝手がよさそうだ、作ってみるぞ。

・トマト缶の水煮（缶詰） 2缶（800g）
・ベーコン 100～150g
・たまねぎ 1コ
・オリーブ油 大さじ2
・シェリー酒＊ 大さじ2
・スープ カップ2+1/2＊＊
・塩 小さじ1
・こしょう 少々
＊または白ワイン。
＊＊固形チキンスープの素（洋風）1/2コを湯カップ2+1/2で溶いたもの。