仕込み完了！

今年も手作り味噌を仕込んできました

前日に大豆を水に浸してから、

コトコト柔らかく煮るのが手間ですがそれを頑張れば後は簡単♪

ミンサーという機械で大豆を潰して、麹・塩を混ぜれば完成です。

仕上がりは７月。

しっかり熟成してね

まろジイ

久しぶりの登場です。

もうすぐ２歳になるまろん。

人間で言えばもう高齢期！

寝起きは、まだ耳がきちんと折り畳まれています

ロマネスコ

みなさんは、この美しい野菜を見た事がありますか？

私は２年ほど前に実家近くの道の駅で初めて見て、びっくりした記憶があります。

「ロマネスコ」というオシャレな名前で、味はブロッコリーとカリフラワーをかけ合わせたような感じ？

希少な野菜なので探してみてくださいね！

ヌテラ

最近、我が家でお気に入りなのが

このヌテラ。

めちゃくちゃ甘いんだけど

なぜかやめられない

子どもたちはトーストに山盛り塗ってます。

昭和から平成を越えてきたハンドミキサー

先日、某ラジオ番組で「平成を越えてきたモノ」という話題があって
リスナーの方から
「我が家には昭和を越えてきたハンドミキサーがあります！」
という投稿がありました。

よーく聞いていると、それって我が家にあるハンドミキサーと同じ？？？
と思って引っぱり出してきたところ、
何と我が家の方が古いかも!?
という事実が発覚

こちらのハンドミキサーなんですが、
残念ながら本体に製造年が書いてなくて
はっきりとはわからないけど８２という数字がのってたので
もしかしたら1982年製なのかもしれません。

とすれば、当時私は高校生。
中学生くらいからお菓子作りに興味を持ってて
でも昭和の時代だから家にハンドミキサーどころか
オーブンすらなくて、
炊飯器でカチカチのスポンジケーキを焼いた記憶もあります（^^;）

このハンドミキサーと共に私は青春時代を過ごし、
お嫁入りにも持参して
その後は子どもの成長を見守ってくれています。

もちろん、今も現役で頑張ってくれてますよ～
今度実家に帰ったら説明書を探してみよう･･･

玉ねぎぽん酢

最近、我が家でお気に入りの玉ねぎぽん酢。

和洋中、何にでもあいます

やっと週末

お正月で重くなった身体を引きずって(^^;

やっと週末になりました。

仕事が始まって早々に来年度の契約の話が出てきたり

急なシフト変更で予定を見直したり…

週末はボーッと過ごします

電車が来ない…

今朝、いつもの時間に駅で待ってても

なかなか電車が来ません。

⁇と思っていたら駅アナウンスで

「人身事故発生の為、運転を見合わせております。

運転再開は未定でございます。

ご迷惑をおかけし申し訳ございません」

ええーっ‼︎

私の乗る予定の電車が二駅ほど手前で人身事故とは

田舎のローカル線なので、私の記憶では

初めての運転見合わせかも知れません。

再開を待っていたら仕事に遅れるし

結局、雨の中を乗り換え駅まで歩きました。

とほほ

京都で女子会！？

今日は長女と二人で京都まで行って来ました。
お昼ごはんは京野菜のバイキング。
ゴロゴロ野菜入りのハヤシカレーがおいしかったです
その後立ち寄ったINOBUNでは
新年のモチベーションを上げるために
新しいお弁当箱とミニ水筒を購入しました。
さて、明日からのお仕事頑張りますか

新年あけましておめでとうございます

2020年が始まりました。
今年の顔はムーミンです。

諸事情により、2019年は一度もブログの記事を書けませんでした。

その原因が解決したわけではないけれど
今年はあの日から３度目のオリンピックイヤー、
そして祝うことのできない還暦の年となります。

昨日、卒業以来初めて高校の同窓会に出席してきました。
そこで感じたのは、人との出会いやつながる事の大切さ。

ここでまた素敵な出会いがありますように。
皆様にとっても私にとっても素晴らしき１年になりますように･･･