５月31日

炊き込みご飯
シルバーの塩焼き
雑煮
にら玉

今日の炊き込みご飯は、具材を炊き込むタイプ

もち米をちょっと混ぜるといい感じに仕上がります

コストコおやつ

先日行ったコストコで姉とシェアしたおやつです



左はジンジャークッキー、
右はチーズ＆キャラメルポップコーンなんですが、
ポップコーンがやばいっ！

チーズのしょっぱさと、キャラメルの甘さ・・・
魅惑のコンビネーションで手が止まりません～～～

５月29日

のち
春巻き
ひじきの煮物
サラダ
みそ汁（豆腐・わかめ・なめこ）

かなり久しぶりに春巻きを作りました

揚げたてのアツアツは最高ですね！

週末ですが・・・

今日は午前中は母が退院後に入居を考えている
老健（老人健康保健施設）の見学に行き、
午後は父の面会に行って来ました。

まず、老健ですが比較的新しい施設だったので
明るくゆったりとした雰囲気でした。
入居後は趣味で書道や手芸をしたりもできるそう。
母には出来るだけ人と関わりつつも、
自分の時間も楽しめるようになって欲しいので
いいんじゃないかなぁ？？？

で、午後の面会はというと。

実は火曜日くらいから父がまた誤嚥性肺炎を起こして
絶食＆点滴治療になっています。

せっかく、食べられるようになって
施設のレクリエーションにも参加できるようになっていたのに、
残念です。

今日はあんまり元気がなかったし、
ちょっと心配な週末となりました・・・

５月27日

のち
鮭の塩焼き
たこの酢の物
ひじきの煮物
トマト
みそ汁（豆腐・玉ねぎ）

今日は午後から暑くなりましたね～

こういう時は酢の物がさっぱりしてて美味しいです

Ｂ級グルメ

今日の晩ごはんはこちら ↓



実家近くのスーパーに屋台で出ている「広島焼」

夕方に行くとオタフクソースの香りがたまりませんっ‼︎

が、帰りの車中のソース臭もハンパないです

５月25日

マーボー豆腐
たけのこの煮物
水菜のお浸し
トマト

実はたけのこもトマトもいただきもの

美味しい食材をありがとうございましたー!!

ハーゲンダッツ

今日の夕食後、宅配便で届いたのがこちら　↓




実はカードのポイントが貯まっていたので
大好きなハーゲンダッツと交換したのです

うへへへ～
しばらくシアワセな日々が続きそう♪

５月23日

時々
たけのこご飯
シシャモのみりん干し
みそ汁（豆腐・わかめ）
じゃがバター
きゅうりの浅漬け

今日は両親の面会に行く日だったので
たけのこご飯の「具材」を朝から炊いておき、
タイマーセットした「さくら飯」と混ぜ合わせて仕上げました

お誕生日会

今日はお義母さんのお誕生日のお祝いに皆で集まりました。

お義父さんが亡くなってから一人で暮らしておられるけど、
自分の事はほとんど自分でこなし、
体操教室やお習字の習い事にも通っています。

ますますお元気で、イキイキと人生を謳歌していただきたいですね