Berry's Cafe

大好きなちくちく手作り、おいしいスイーツ、そして大切な子どもたち。

7月のごほうび アイスクリーム&かりんとう饅頭

2024-07-14 | ごほうび



毎日蒸し暑いですね💦

この時期になるとついつい手が伸びてしまうのがアイスクリーム🍨

数年前からブームになっている「チョコバッキー」に今頃ハマっている我が家です(笑)

右下は気になってた、かりんとう饅頭😊

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怒涛の日々

2024-07-13 | ひとりごと
6月の下旬から約3週間、締切のある仕事に追い立てられる毎日でした。

現場でのチェックやパソコンでの集計等、日々緊張とストレスのオンパレードで、左眼の白目部分がベッタリと赤く染まる「結膜下出血」になり何ともホラーな状態に😱😱😱

ようやく、一段落して報告書類を提出してきたので三連休はゆっくり過ごして養生します…
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おすそ分け

2024-07-10 | 琥珀
先日の道の駅では桃だけでなく、新鮮な野菜もたくさん買って来ました。

朝採りのホワイトコーンは甘みたっぷり🌽



わーい🙌コーンだ!


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すべては桃のために‼︎

2024-07-07 | ひとりごと
今日は実家でお寺さんの月参りがあったのですが、私にはもう一つ重大なミッションが!

それは、途中の道の駅で桃を買うこと。

明日までの持ち帰り仕事は昨日のうちに終わらせ、朝は目覚ましをかけて早起き。

開店20分前には到着したんだけど、駐車場には結構車が止まっていて、
え?開店時間が早くなってる⁇
と様子を見に行くと、すでに長蛇の列がっ😱

えーっ‼︎
こんなに並んでるの⁈
私は桃を買えるの⁈

猛烈な暑さの中、日傘も持たずに列に並び、20分後にようやく店内に入れました。

そして、桃に群がる人の隙間からようやくゲットしたのがこちら ↓

食べるのか楽しみです😊




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新生姜の甘酢漬け

2024-07-06 | お料理


この時期になるとスーパーでよく見かける新生姜。
初めて甘酢漬けにしてみました。

と言っても、市販の甘酢が一緒に置いてたのでそれを使った超手抜きです😅

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6月のごほうび 果汁ゼリー&クッキー

2024-06-27 | ごほうび



基本、職場へはお弁当持参で行くのですが、この季節になると傷まないからちょっと心配…

そこで、SNSで見かけたライフハック👉
果汁ゼリーを凍らせて保冷剤代わりにする→溶けた後はゼリーとして美味しく頂く💕

なるほどー!
早速、実践してみます。

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エアコン、始めました。

2024-06-23 | 今日の晩ごはん
梅雨入りした途端にこの蒸し暑さ😩

扇風機では限界になり、エアコンを稼働させました。

あ〜快適、快適👍
晩ごはんの揚げ物も汗をかかずにノーストレス♪




🔸とり天(左手前のスイートチリソースで)
🔸ひじき煮
🔸カニかまの酢の物
🔸自家製ベビーリーフのサラダ
🔸みそ汁(大根・玉ねぎ)

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カリフローレ

2024-06-19 | お料理


スーパーの産直野菜コーナーで見つけました。

ピクルスにすると、こんなに鮮やか色に‼︎





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懐かしの洋食

2024-06-17 | お出かけ
先日、姉と久しぶりに都会で女子会をしました。

仕事や子どもたちの悩みや愚痴をウダウダと喋ってストレス発散👊

その時ランチで食べたのがこちら ↓



私が始めて食べたグラタンが多分高校生の時で、この海老グラタンだったような気が…(田舎育ちなので😂)

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夏が始まる…

2024-06-12 | ひとりごと
ここ数日で、グッと蒸し暑くなってきましたね🥵

今日はエアコンの掃除をして、カーペットをい草に変えて夏仕様にしました。

この一仕事だけですでに汗だく💦
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