２月15日

のち
棒々鶏
ししゃものみりん干し
ブロッコリー
フカヒレスープ

鶏のゆで汁をスープに使ったら、
めちゃくちゃ濃厚に

いや、深い味わいとでも言うのでしょうか・・・

ブラウニー

ココアパウダーのオマケに
こんなのがついてました↓


作ってみました


さて、お味はどうかな～？

２月11日

時々
鮭のバター焼き
筑前煮
コーンスープ
生ハムのサラダ

チョコ作りの合間に晩ごはんの準備

何だかバタバタの夕食でした

年に１度のショコラティエ

ホワイトチョコ＆いちごチョコ


ミルクチョコ

今日はミルクチョコをテンパリングしてた時に
大ピンチ！！！

無精して、生チョコを作ったお鍋で湯煎をしたら
一向になめらかに溶けてくれないっ

原因として考えられるのは
①お鍋に生チョコに入れたバターの成分が残っていた
②鍋底が厚くて熱伝導性が悪かった
③先に香り付けの洋酒を入れてしまってた

なんだけど、イマイチ理由がはっきりしない・・・

とりあえず、根気よく混ぜてたら
10分後くらいにようやく手応えが軽くなってきました

はぁ～
もう処分して材料を買い直そうか!?
とまで思ったくらいの窮地でした(^^;)

２月10日

時々
ヒレカツ
ひじきの煮物
ポテトフライ
ほうれん草のおひたし
みそ汁（わかめ・豆腐）

連休中は比較的ゆっくりご飯を作れるので、
今日は揚げ物です

バレンタイン目前

スノーボールクッキー（左側：これから粉砂糖をまぶす予定♪）
紅茶クッキー（右上）
コーヒークッキー（右下）


チョコパウンドケーキ

バレンタインまであと少し。
皆さんに愛を届けますよーーー

２月３日

時々
恵方巻き
まぐろの刺身
イワシのフライパン焼き
すまし汁（豆腐・わかめ）

今日は節分
ちゃんと豆まきもしました

小さい頃は歳の数だけの豆が物足りなかったのに、
今じゃ「もういらない・・・」

完成！

先日のぬいぐるみですが・・・
このポーズと、足の雰囲気から
子どもたちが「グラビア・マイケル・１号」と命名(^^;)

（生活感満載の背景はお許しを～）

こんな感じに仕上がりました


これは長女がふざけて撮影したもの。

喜びもつかの間

長男が、担任の先生と
見解の相違でぶつかった。

顔を見るのも嫌だと、
現在不登校中。

もちろん、我が子に全く非がないわけじゃない。
でも、たかだか15歳の子どもじゃないか。
色んな葛藤や迷いがあって当たり前じゃないか。

テレビでいじめや体罰のニュースを見るたびに思う。

学校教育って何？
結局は教師の教育理念の実現の場なのか？
一人ひとりの個性や尊厳は無視なのか？
私が親として出来る事は何？

色んな疑問があふれてしんどい。

でも。

我が子を守れるのは親しかいないんだ。