娘と捏ね捏ね(-^〇^-)♪朝食パン。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝食　　カレーパン。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝は空気が冷たくて、まだ寒い((((；゜Д゜))))ですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早朝　５時　。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私は朝が弱くて、渋々・・エプロンを着て・・キッチンに向かう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　娘は朝から元気な笑顔(#^.^#)で自作のパン作りの歌をうたう。

 

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春休みなので、娘と一緒に早朝パン作りをしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きあがる頃には、ふたりともお腹ぺこぺこぉ〜。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もっと焼けばよかった・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自宅で食べるカレーぱんは、油っこくないから

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何個でも食べれてしまいますね。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　娘。今日で終わってしまう春休み、毎日がとっても忙しくしている。

　　　　　　　　　　　　　　午前中はバスケットに出かけて汗びっしょりになって、１１時過ぎには帰ってクル。そして、

　　　　　　　　　     　　　　帰ってくるとすぐにお風呂に入って、きちんと、髪型までキメてオシャレにしている。

　　　　　　　　　　　　　　　　　進級して５年生になる娘は、最近とっても身だしなみを気にするようになってきた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうそう！　それでね〜。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　運動部に入っているお子さんがいる方は、あるあるのお話だと思うのですが・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと・・恥ずかしい(*´д｀*)ポッ　ケド　・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「分かる〜！」と頷かれる方もいるのでは？　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　女の子でも！部活後の彼女たちの汗の香りとか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　靴下の臭いとか・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう大人・・立派ですよね・・凄くナイデスカァ？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プ～ン　・・　としっかり香ってきますよね。(-^〇^-)ふふふ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そんなことやあんなこと。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　娘の成長の早さをとっても感じられる様になり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　親としては、嬉しい部分と寂しい部分があるんですよ〜。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　前みたいにべったりくっついて来なくなったし、会話もね〜。大人か？！と、思わず

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　突っ込みたくなるよな、しら〜っ　とした返事をしてくるのよね〜。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　学校から戻るなり、すぐ、お友達と遊びに行っちゃう日も増えて来たし、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　帰ってくると宿題をして、DVDを見てと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ママの存在を忘れてはいませんか・・・・　と言いたくなる日もあるのよね・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大人の階段　登る　〜　♪　なんですね・・・。

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だから、一緒にこうしてパン作りをする時間とか大切なんですよね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　喜んでママはお手伝いするわ〜(笑)。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ママは今日は娘のサポート役。　カレーぱんは娘がほとんど一人で

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　頑張ってくれました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　こちら謎の人物？！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　顔はNGよ！！と言う娘です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近、娘はね。生地を捏ねるのがホントに上手になったんですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　途中。ふざけすぎて時間かかっちゃうこともあるんですけど・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　娘が３０分くらい捏ね捏ね。こちらはまだちょっと寒くて、室温も低めなので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１次発酵は温かい場所を作ってあげて、表面を張らせて丸めたら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ボウルに入れてラップをふんわりかけて４０分程１次発酵〜。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ガス抜きをして４等分に生地をカット分割したら、それぞれ丸めていきます。

 　　　　　　　　　　　　　　

      　　　　　　 　

 　　　　　　　　　　　　　　　　　軽くラップをかけて、ベンチタイム１０分。４等分にした生地を軽くガス抜きして

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　円形に伸ばしたら、ドライカレーを詰めて

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎ドライカレー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フライパンにひき肉１００g程を入れホロホロになるまで炒めます。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　残り野菜(玉ねぎ・人参・ピーマン・にんにく)をみじん切りにしたものを加え、塩・こしょう・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小麦粉大さじ１を加え、しんなりするまで炒めたら、水１００cc程とチキンコンソメ１個を入れ、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カレー粉大さじ１～２・有機ウスターソース大さじ１・ケチャップ大さじ１・ガラムマサラ少々を

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入れ、煮詰めます。　粗熱が取れたら完成～。

　　　

            　　　

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　半分に折ったら、ぴたぴたっと生地をつまんで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　開いている口をしっかりと閉じていきます。

        　　　　　　

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しっかり閉じてないとパックリしちゃうから、気をつけて〜。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　溶いた卵をハケで軽く片側全体に塗っていきます。その後にパン粉を

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まんべんなく振りかけて、手でペタペタとくっつけて完成。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この後、できれば油を生地の上にかけてあげるといいんですが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我が家では、溶き卵→パン粉で突破しまぁす。

             　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・　材料　４個分 ・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　強力粉　(カメリア)　２００g

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薄力粉　(バイオレット)　５０g

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きび砂糖　大さじ２

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩　小さじ１/２

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　無塩バター　１０g

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぬるま湯　１３０ml

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドライイースト　小さじ１

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　溶き卵　半分

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全粒粉パン粉　適宜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００度に温めたオーブンで１５分ほど焼きます。

 

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日曜日ですね。 春休み最後の日曜日。良い天気になるといいなぁ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、お友達夫妻の家でトマト鍋会をします。嬉しい(*´∀｀*)お呼ばれデス。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あまり他の家でご飯を頂く機会が少ないので、わくわく！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　娘もとっても仲の良い同じくらいのお友達に会えるので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さっきからそわそわ。鏡を見てはあぁでもない・・こぉでもない・・と髪型を

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ととのえています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は羽をのばして楽しんできまぁぁす　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その前に、制服と上履きを洗わなきゃ～　。。