リメイク♪根菜たっぷりのトマトミルクのくたくた煮

 

　　　おはようございます　今日は娘の小学校１学期修了式。

　　　あっと言う間に今年も前半が終わり、もうすぐクリスマスやお正月が来ますね(^_^;)

　　　さぁ～て、通知表の方はどうかな・・・。　と言っても、小学校のうちは、成績は我が家では

　　　それほど気にはしなくてもいいのかなって夫婦で話しています。

　　　ただ学校生活を毎日、元気いっぱい楽しく過ごせていれば　何より！

　　　お友達と集団行動が楽しく出来ているか。　他人を思いやる気持ちを大切にしているか。

　　　勉強と遊びのメリハリがきちんと出来ているか。　

　　　勉強はメリハリをしっかりつけていれば、自然と身についてくるのかな。と思っている私達。

　　　なので、「メリハリ」と言う言葉は、娘が１ねんせいの頃から、旦那が口酸っぱく言っていて

　　　娘も４年生ぐらいからその意味をきちんと理解出来てきて、しっかり守ってくれています。

　　　低学年の頃はね・・　メリハリをつけることが出来てなくてね。　娘、本当にしょっちゅう旦那に

　　　耳にタコができるほど言われてたな～。　横で聞いてる私も・・うるさい人だぁ(笑)・・な～んてね♪

　　　思う時期もあったな・・。

　　　旦那さん、もの凄く優しい人なんだけど、ただこうだと思った事は、しつこいんですよね(笑)。　

　　　そのかいあって、　４年生くらいからその「メリハリ」が段々と上手になって来たんですよ。

　　　娘がメリハリをつける事が出来る様になって、成績もぐ～んと伸びたんです

　　　それもこれも娘の頑張りがあるからなんですよね。　その辺は、本当に見ていて感じるので

　　　エライな～って思います。

　　　

　　　そうそう(^_^;)・・・。

　　　皆さんの家庭では、パパとママ　どちらが怒るとこわいですか？！

　　　我が家はね。　娘に訪ねてみたら、　

　　　怒るとこわいのは私。　

　　　口うるさいのは、旦那。

　　　・・・・　って言うの・・・。

　　　普通は逆だよね・・(^_^;)　　怒る役割ってお父さんの方だよね。

　　　でもね。うちの場合は・・　旦那さんが優しいから、娘に関してはチョコレートくらい甘い！

　　　だから自然に私が私生活で注意をしてる事が多くなる・・。

　　　でもね、ちょっと言い訳させてヽ(●´ε｀●)ノ ホスィのですが・・・　(笑)　

　　　じゃぁ　優しいのはどっち？！　って聞くと、　それも私って答える。

　　　あれ？　娘・・・　私に気を使ってる(笑)？　　いやいや素直に受け止めよう(*≧∀≦*)♪

　　　ママ友や娘のお友達はね。　私は叱ったりしないでしょう・・・。　って言う。

　　　外見がほんわかしすぎてるんでしょうね・・。　話し方もゆっくりだからなのかな・・。

　　　でも娘が横から必ず言うです。

　　　ママはこう見えてパパよりこわいんだよ～。ビシ！ビシ！怒るんだよ～！！！！　って・・・。

　　　女の子ってこわいわぁ～。

　　　家庭内のちょっとしたことをベラベラ・・ベラベラ・・話しちゃうでしょう。

　　　娘のお友達のお話を聞いてても、そうなんだよね～。　家庭での色んな面白い話を話してくる。

　　　一人のお友達はね、　この話　お母さんには言わないでね♪　って前置きまでして話すんですよ(笑)

　　　ふふふ♪　　まぁ　でもね。　私達が住む地域は小さな町だから、子供達が言わなくても

　　　広まっちゃうですよね。　デメリットとは思わないんですよ。　その逆で、メリットかなって思います。

　　　子供達は町の人に助けてもらえるし、すぐ顔見知りになれて温かい挨拶もかわせますしね(笑)♪

 

　　　さて、またまた余談が多くなってしまいましたが(^^;♪

　　　昨日の晩ご飯。　昨日は、前回作った筑前煮の余りを冷凍しておいたので、そちらで１品。

　　　普段は余った前の日のおかずは、昼間リメイクして私が食べてるんだけど、筑前煮は

　　　出来るだけ沢山余る様に作る。　あると本当に便利ですよね～。

　　　何にでも変身させられるから、筑前煮あなどれない素敵な残りもの。

 

　　　　　　

 

　　　　筑前煮をリメイクしまぁ～す！

　　　　　　

　　　　　　簡単レシピ　(４人分)

　　　　フライパンにオリーブオイル大さじ１/２を入れ中火で熱し、解凍した筑前煮２００gを刻んで、薄くスライスした

　　　　じゃがいも２個・白菜をプラスして、じゃがいもに油が回るまでしっかり炒めたら、塩ひとつまみ・顆粒コンソメ４g

       ダイストマト缶１缶・ハウス　イタリアンハーブミックス小さじ１・水６００ccを入れて、２０分程強めの中火で

　　　　煮込みます。牛乳１００cc・スライスチーズ１枚を加えて、フライパンに蓋をして弱火で５～１０分煮込んだら

　　　　出来上がり。

　　　　　　

　　　　　くたくたになるまで煮込んだ根菜・野菜は、それだけで美味しい～！

　　　　　　

　　　　　　そして、１０月と言えばハロウィン。かぼちゃを使った料理を沢山作りたくなる季節。

　　　　　　かぼちゃどうしてこんなに甘くて美味しいんだろう

　　　　　　大好きなお野菜のひとつ。　今日はサラダ風にしてみました。

　　　　　　実はこちらにかかった赤いドレッシング。葡萄のドレッシングなんですョ

　　　　　　すごく深い綺麗な色ですよね

　　　　　　ブログで仲良くしてもらっています「ルルルなお菓子作り」のるーちゃんママさんからの

　　　　　　素敵な贈り物で頂きました。「柏原ぶどうドレッシング」です。

　　　　　　葡萄の香りと葡萄そのものの甘味が、ドレッシングだと思えないほどフレッシュな

　　　　　　とっても美味しいぶどうのドレッシング。　るーちゃんママさんのブログの方でも

　　　　　　生ハムのサラダと合わせて紹介されていますので、気になった方はぜひぜひ

　　　　　　覗きに寄ってみてくだしゃれ～♪

　　　　　　

　　　　　バターとカレー粉で炒めた玉ねぎの上に、蒸したカボチャ・カッテージチーズ

　　　　　塩茹でしたブロッコリーをのせて、粗挽き黒胡椒を振りかけて

　　　　　柏原ぶどうドレッシングをかけて～♪

　　　　　とってもフルーティーに美味しくいただきましたぁ( ´艸｀)♪

　　　　　きっと葡萄好きさんには、たまらないドレッシングですよ

          

          

　　　　　　そして、ほっけが食べたい～！っと娘のリクエストがあったのでソテーしただけ。

　　　　　　ほっけって安いし、美味しいし、味つけなしで調理もとっても簡単なので

　　　　　　何かもう１品と言う時に、とっても助かります。　ハウスさんのもみじおろしと一緒に。

　　　　　　ほっけって、なんでだろう？　ビールがすごく飲みたくなる

          

          

　　　　本日は魚Day！　真鯛の魚汁。　激安は狙い撃ち♪

　　　　普段より１００円も値引きされてたら、目が普段より大きく開く～！！

　　　　即買しちゃいますよね～(笑)へへ♪　スっと手が伸びた～。

　　　　魚が大好きな娘は、　ウハウハで喜んだ～。

　　　　旦那は、釣り行きて～(￣^￣)！！！！　っと叫んでいた。

 

　　　　さてさて、今日はこれからパンを焼きたいと思います。

　　　　バケット　難しすぎる～・・・・　誰か助けて～　・・　っと叫びながら

　　　　今日も挑戦します(笑)♪

　　　　それでは、今日も　素敵な日をお過ごし下さいね♪

 

　　　　　　　

　　　　

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