ラクレットチーズ

娘がパリでチーズを買い求めて来ました。

チーズの名店 ロラン・デュボワまで出かけ

お目当てのチーズを 真空パックにして貰って

持ち帰りました。







　

ノルマンディの生乳で作った

最高品質のカマンベールチーズです。







ラクレットチーズです。

チーズ料理のお店でラクレットを食べて

美味しかったからと 買って来てくれました。

アルプスの少女ハイジが 暖炉の火で炙って 食べていたチーズです。



娘が用意してくれました。



ラクレットグリルで温めて溶けたチーズを

野菜やウインナにかけていただきます。

今日はココットに入れて 電子レンジでチンしました。

コクがあるのに くどくなくて、とても美味しいです。