パパ特製アイスクリーム

旨い物的には番外編ですかね
だって余りにも手前味噌ですもんね

この夏アイスクリーム好きがたたってとうとうアイスクリームメーカーを購入してしまいました
買ったのは「DeLonghi」さんのアイスクリームメーカー(IC4000SHQ)です

それから毎週末にせっせとアイス作りに励んでいます
が、しかし...これがなかなか上手く出来ないんですよね
もう、試行錯誤の繰り返しです

最初は激甘で、これマックシェーク??みたいのが出来てしまったり、次は乳脂肪分足らなすぎたり、シャリシャリしたり、分離したり....

まぁ、毎回何か気付いて改善しての繰り返し

で、めげずに今週も



ぐりぐり回ってます。今回は基本チョコで、栗・マシュマロ・チョコブラウニークランチ入りです



で、こんな感じにこれから器に移し替え、冷凍庫で様子見ながら固さを調節します



で、完成品です
使用材料見る限り不味かったら嘘になるし、普通に良い味です
但し、接客レベルではないかなぁ...不味くはないし、今回は寧ろ上出来部類でもなぁ...

これからも色々チャレンジしていきたいです
さてさて、誰が最初の犠牲客かなぁ

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