第74回封建乾海苔品評会

2022年1/6日、今年も宮城の海苔生産者の生産意欲・品質向上などを目的とした「第74回封建乾海苔品評会」開催されました！

またお邪魔させていただいております。

昨年に続きコロナの影響により品評会の会場が宮城県漁業協同組合の海苔の入札場で行われ、自分にとっては海苔の買い付けをするいわばホームでの品評会となりました。

今年の初入札は海水温が高く海の栄養分も足りなかったこともあり、生産量も昨年の半分、品質も良い浜とそうでない浜が極端に別れる入札となりましたが、12月の急激な冷えと海が荒れ底から栄養分が上がってきたこともあり、出品された海苔はどれも高品質で甲乙つけがたい作品となっていました(*^^*)

 

優勝　七ヶ浜支所　松ケ浜地区　星　兵喜さん

 

準優勝 仙南支所（亘理）　菊地　幹彦さん

 

以上がそれぞれ選ばれ、来月皇室に献上されます。
おめでとうございます🎊

生産者の皆様！

年々悪化する海の状況で海苔生産に苦労してると思われますが元気に今後も良質な海苔を生産してください😆

 

宮城の焼き海苔と乾物専門店　東商店ＷＥＢサイト
http://www.azumanakaoroshi.com

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