ロマネスコ～神秘の野菜

１１月、大好きなスティックブロッコリーの他に、ロマネスコの苗を買いました。
２か月が経ち、ロマネスコがしっかりと、『フラクタル図形』を描いています。




フラクタル図形とは～Wikipediaより

フランスの数学者ブノワ・マンデルブロが導入した幾何学の概念である。
ラテン語 fractus から。
図形の部分と全体が自己相似になっているものなどをいう。




渦巻きを構成している山一つ一つが、また渦巻きをしていて、
その渦巻きの中の山一つ一つが、また渦巻きをしているという。

部分的に取った形と全体の形が同じ、ってことですね。


さらに、螺旋を数えて行くと・・・８・１３という数字が登場するのです。
1,　1,　2,　3,　5, 8, 13, 21, 34, 55・・・・
前の数字との和が次の数字になるというこの数は、フィボナッチ数列といい、自然界の植物によくみられる神秘の数字だそうです。

パイナップル・松ぼっくり・花の花弁などにもみられるそうです。


神秘の野菜・・・間もなく収穫です。
貴重な１株をどのようにして食べようか、悩みどころです。