エスポワールの出来事記録

長野県蓼科に店を構える『エスポワール』。シェフ藤木徳彦をはじめ、スタッフが感じた事・出来事などを日記として載せています。

東京で鹿肉カレー、シチューなどが食べられます!

2012-10-20 15:48:44 | Weblog
10月1日から東京駅「ヒントインデックスカフェ」で、
10月10日から長野駅「ベックス長野店」で藤木監修の「信州ジビエカレー」が販売されています。
この日はヒントインデックスカフェで農水省による視察があり、店舗でメニューの説明をさせていただきました。

エキナカの気軽なお店なので、いろいろな方に召し上がっていただきたいと思います。

このあと12月1日からは~~

◆JR東京駅「UP CAFE」(信州ジビエ鹿肉のカレー)
   (販売期間:平成24年12月1日~平成25年2月28日)
◆JR渋谷駅「渋谷珈琲研究所」(信州ジビエ鹿肉のシチュー) 
   (販売期間:平成24年12月1日~平成25年2月28日)
◆JR上野駅「ブラボー上野中央口店」(信州ジビエ鹿肉のシチュー、信州ジビエ鹿肉のミートソース)
   (販売期間:平成24年12月1日~平成25年2月28日)  
◆JR西船橋駅「西船珈琲研究所」(信州ジビエ鹿肉のシチュー)
   (販売期間:平成24年12月1日~平成25年2月28日)

製造は知的障害者授産施設で作ってもらっています。

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