1つ星レストラン、Stella Maris（ステラ・マリス）にお食事に行ってきました。
店内は結構狭く35席くらい。
85€のメニューを注文。
日本人好みの味！
ガスパッチョ。
フォアグラ。
盛り付けが綺麗。
鮭のmi-cuit.
小鴨。
焼き加減がちょうどいい。
ピーマンのクリームとタイムのアイス。初めて食べる味。
ババ。
野苺とサブレとフロマージュ・ブランのアイス。
プチ・フール。
今度は昼のメニューが45€であるのでそれか130€のその日のメニューを食べに行きたいです。
←クリックしてもらえると嬉しいです★
“Stella Maris" … 4 rue Arsene Houssaye
metro … Charles de Gaulle Etoile
www.stellamarisparis.com
店内は結構狭く35席くらい。
85€のメニューを注文。
日本人好みの味！ ガスパッチョ。 フォアグラ。盛り付けが綺麗。
鮭のmi-cuit. 小鴨。焼き加減がちょうどいい。
ピーマンのクリームとタイムのアイス。初めて食べる味。
ババ。 野苺とサブレとフロマージュ・ブランのアイス。
プチ・フール。今度は昼のメニューが45€であるのでそれか130€のその日のメニューを食べに行きたいです。
←クリックしてもらえると嬉しいです★“Stella Maris" … 4 rue Arsene Houssaye
metro … Charles de Gaulle Etoile
www.stellamarisparis.com
いいなぁ。。全部美味しそう・・。月曜日開いてるみたいだから、次回はここもよさそうだな。
マダムにお会いした事があって、とっても気さくなステキな方でした。
シェフが、日本のレストランを往復していて、大変とおっしゃっていたけど、今でもそうなのかしら？
マディラ酒を使ったデザートや料理がありましたか？
我家も、特別な日に行きたいと思ってます。
またのランチを楽しみにしてます（笑）
やっぱＮ．Ｙに行かなきゃダメかね？
Ｎ．Ｙは、まだ行った事ないんだけど何かあんまり行く気がしないんだよね～。
こっちから結構安くいけるんだけど…。
素材とかもいいもの使ってるので、きっと満足すると思いますよ。
パリに来たら是非、ここも行ってみて♪
お食事の終わりごろ、テーブルを回って来られて、その後私がトイレに行った時、ばったりトイレであったんですよ。それで少しお話したら、ここで働かないかとスカウトされました。帰りはパンやケークも土産にもらっちゃって。笑
マディラ酒を使ったものはこの日食べたものの中にはありませんでした。
1つ星になっても、値段を上げてないらしくランチが45€なんですよ。でも8月3週間のバカンスでその後値上がりしそうな気はしますけど…。でも、また行ってみたいです♪
私は日本酒会の方々とご一緒していたのですが！
空港でお別れするときも、声をかけて下さって、印象に残ってます。
念願だった星が、昨年取れて、益々敷居が高くなったかな（笑）
スカウトされて、凄いじゃない！
機会があったら、ぜひ！！！
そしたら、食べに行きやすいかも（爆笑）
器も盛り付けも綺麗☆☆
サーモンの泡のおソースは何かしら？？
タイムのアイスにフロマージュブランのアイス・・・食べたい・・・
さすがですね☆
ババって何？
本場でフレンチ食べたーい！
ステラマリス！私の同居人の子がステラマリスでパティシエールやってるんですよ！
なので、きっとこのデザートたちは彼女が作ったものなんだなぁと思ってうれしくなって書き込みしちゃいました☆
私も彼女の作ったデザート食べに行きたいのですが、若干お値段が張るなぁとつい足踏み。
でも、写真が見れて幸せです！！！