お菓子とネコとパリ

miya(ネコ)とasuka(パティシエール)のパリでの楽しく幸せな美味しい日々。

“Hiramatsu”

2006-01-31 | レストラン
日本人のフレンチレストランHiramatsu(1つ星)へランチに行ってきました。
それでは、まずは店内のPhotoからアップ!!

  

予想外。給仕人は皆フランス人でした。厨房は日本人しか働いてないそうです。

 Amuse-bouche(アミュズ・ブシュ)のプチ・サラダ

 Foie gras de canard dore, endives caramelisees au citron de Menton(狐色に焼いた鴨のフォア・グラ、マントン産レモンでカラメリゼさせたアンディーヴ添え)

 Coquilles saint-jacques dorees,jus de champagne et croustillant de bacon (シャンパンのソースで狐色に焼いた帆立貝とカリカリのベーコン)

 今の季節しか味わえない小鹿のPlatをdemi-portionで。

 Biscuit aux marrons,creme glacee a la vanille
(モワルー・マロンとバニラアイス)

 最後は勿論Cafe。

全部美味しかった。大満足です。日本人が作っているからなのか、絶対日本人の口に合う味付け!だから日本人にはおススメ。フランス人が食べても美味しいフランス料理と言われるのは間違いないです!今日のランチはフランス人ビジネスマンばかりでした。盛り付けも綺麗だったし、Menuが変わったらまた行きたいな~。デザートのモワルー・マロンは初めて食べましたが、これがとっても美味しかった。バニラアイスとの相性もバツグン。今の季節一押しですね。もしこれがお店で売ってたら私、買いに行きます!もし可能ならルセット教えて欲し~い。

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“Hiramatsu”…52rue de longchamp
metro:Trocadero

miyaとパソコン

2006-01-30 | miya (ネコ)
私のブログを何度か見に来てくれた方は、もうご存知。うちのmiya.今日は私がパソコンの前に座っている時のmiyaをパチリ★

 どう?カワイイでしょ

    

パソコンの真前に座ったり、横に座ったり私の肩の乗ったり、ひざの上で丸まったりetc... ネコなので、気分によりけり。

   

そして直ぐに眠気が…。全く仕方ないなぁ。miyaはネコだから。しょっちゅう眠気が襲ってきます。そして寝ます。ネコなので我慢しません(できない)。ボードを枕代わりに。

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パリのスタバ

2006-01-29 | カフェ
パリのスタバ・バスティーユ店。



冬だけどテラス席もありますよ。流石に寒すぎて誰も座ってませんが。

 これは今日、飲んだMocha blanc(ホワイトチョコ風味シロップ入りのカフェ・オ・レ。でもこの持ち帰りようカップに入っているので何にも分からないし、皆もこんな写真わざわざ載せなくてもって思ってるかと思いますが、せっかく撮ったので。
持ち帰りようカップにされたのはコップが足りなかったから。決して込んでた訳ではありません。フランス人が働かないだけです。

  店内の様子。

2004年にフランス初のスタバがオペラにOPENして以来次々に数が増え現在パリに約15店舗。パリには沢山素敵なカフェがあるのだから、私はスタバに入らない!と決意していたのですが、スタバに負けてしまいました…。1度入ってしまえばやっぱり居心地がいいのでついつい何度も出向いてしまいます。オペラ店は日本人とアメリカ人でいつも満員。でもうちの近所のスタバはいつも空いています。2階、一人で貸切状態って事も珍しくありません。でも、やっぱりパリに居るんだからスタバは控えめにしようっと。因みに今日飲んだMocha blanc.シロップが入りすぎてて甘すぎました…。

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頭と手

2006-01-28 | アート
頭と手の彫刻。

 パリに来たことのある人なら一度は目にしたのでは?

うっすらと夕暮れ色に染まる頭と手。

 この頭と手がいる場所はフォーロム・デ・アール(かつての中央市場があった跡地に造られたショッピングセンター)横のCassin広場。隣にはSt-Eustache教会がある。

近くで見るとかなり大きいこの頭と手。      

だけど、隣にこんな立派な教会があるのに目も向けず、太陽には手を翳し、空を見上げる眼差しは私の目にとても悲しげに映った。昼間に頭と手を見かける時はこんな悲しさ、感じないのになぁ。こういう風に感じたのは冬の夕暮れ時のせいなのかもしれない。

注:この彫刻、私の中で“頭と手”と勝手に名付けているだけで本当の名前は知りません。


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miya(ネコ)とTV

2006-01-27 | miya (ネコ)
miyaの見ているものは?

 

そう、TV。

  

私の休みの日、私がTVをつけるとmiyaも興味深そうにTVを見ます。TVを見る眼差しは結構真剣!もしかして私よりフランス語、理解してるんじゃ??



でも10分も経たないうちに、カーペットにゴロ~ンと寝転がります。やっぱりTVを見るよりゴロゴロしてる方がネコにとっては幸せみたい。そして私も一緒にゴロゴロ。私もフランス語が流れるTVよりゴロゴロしてる方が幸せ


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イタリア男:Stefano

2006-01-26 | 友達
Stefano(ステファノ).
Pozzetto (昨日紹介したアイス屋さん)のマネージャー。
笑顔が素敵なイタリア人。サルデーニャ出身。



私が彼と出会ったのはナンパ!ではなく、私の働いているMURANOでServeur(給仕人)として働いていたからだ。

でも、彼が同じ職場にいた頃、私は彼の事を避けていた。何故なら彼のハグ&BISOUS(フランスでは挨拶としてほっぺたに1~4回キスをする)があまりにも強烈だったから。まぁ、彼はイタリア人。しかもサルデーニャ島出身なのだから当然と言えばそれまでだが、でもちょっと、激しすぎた。

そんな彼がMURANOを辞めたのは11月。ちょうど私が2週間の休暇をとって日本へ一時帰国していた時だ。だから今年に入って職場の子が、彼がアイス屋さんのマネージャーになったって事を教えてくれるまで知らなかった。

それがどうやらその子によるとすっごく美味しいアイス屋さんらしい。おまけにFrederic(CHEFパティシエ)もあそこのアイスは最高!と誉めるではないか。そんなに美味しいアイス屋さんなら行くしかないでしょ

久々に会ったStefanoは相変わらずニコニコ笑顔の陽気な男だった。彼がデコレーションしたという可愛らしい店内。この人にこんなセンスがあったとは窓側の席に座り、ドリンク、アイスを頂いている間彼はよく喋っていた。誰も質問していないのに彼のファースト・ディープキスの話を始めたり、雨が降る日はきのこ狩りに出掛けたくてたまらなくなるんだ、という可愛らしい話を始めたり、彼と喋っていると楽しかった。仕事は毎日朝から晩までで大変そうだけど、自分の好きなことをやっている彼はとても生き生きしていた。

 

アイスの試食のしすぎで太ったみたいだが、これからも彼らしくパリにPozzettoが何軒もできるように頑張って欲しい

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“Pozzetto” (Cafe, Gelato)

2006-01-25 | お菓子
パリで1番美味しいくてサンパ(感じのいい)アイスクリームのお店“Pozzetto”

 

お店の中はとーっても可愛らしくデコレーションされている

 まずはドリンクを頂く。ショコラ・テ・オ・レ.

カタカナで書くと何か違和感があるし、こんな名前だったか自信がなくなってきたけれど、下の黒い部分がショコラ、その上にカフェ、上の白い部分がミルク。これを最初はスプーンで下の方からすくって飲む。そして、半分ほど飲み終えたら普通に飲んでもらえればいい。初めて飲んだドリンクだったけどとても美味しい

 そして約10種類のアイスの中からKiwiを選択。

これがものすごく美味しい 全てのアイスを試食させてもらったが全部美味しい 自分はその中でもKiwiが1番のお気に入り。でもチョコレートも美味しかったし、ヨーグルト・チェリーも美味しかったし、ピスタチオも美味しかったし、とにかくどれも美味しかった

アイスは普通1ヶ月はKeep出来る。でもPozzettoでは2日目まで。質を1番に考えているのだ。フルーツは全て生の物を使っている。

去年の6月にOPENして以来無休で10:00~24:00まで営業している。
アドレス:39 rue du Roi de Sicile 75004
メトロ :Hotel de Ville

冬だけど美味しいアイスを食べにカイロを貼ってわざわざ出掛ける価値のあるお店。働いているイタリア人は皆、笑顔でとっても感じが良かった。私、常連になりそうです。


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予告:
 明日はこの写真に写っている男の事をPick up!!

“Gerard Mulot” (ジェラール・ミュロ)

2006-01-24 | お菓子
 どのケーキを食べても美味しい!そんなケーキ屋さんを今日はpick up!!



Rue de Seine (最寄り駅ODEON)にあるケーキ屋さんGerard Mulot. ここのケーキは何を選んでもどれも美味しい!!実はパンもお惣菜も売っていてそちらの方もいつも大人気。

ケーキを買うとこのPINKの箱に入れてもらえます。

この日買ったのはイチゴとフランボワーズのシャルロット.

 ね?美味しそうでしょ

それで気になるお味のほうですが見た目通りとっても美味しかったです!!とコメントしたいのですが実は食べ損ねました…。エー!?そんなんでいいの?ってかんじですが、食べ損ねてしまったんです…。はい、また買いに行きます。そしてまたこのブログに書きます。今度こそは味のコメントを添えて。

ここのお店、売っているものはパーフェクトなんですが、売ってる人(販売員)の態度は10段階評価だと2。でもこの日の写真に写ってるお姉さんと、お兄さんはこの店訪れて以来初の親切な販売員でした。フランスでは販売員の態度が無愛想で当たり前。なので親切(日本では当たり前)な人に出会うと少し嬉しくなってしまいます。次行くときもこの人たちだといいなー。まぁ、フランス人の場合その人というよりその日の気分によりますから、正式にはこの日と同じ気分でいるこの2人がいるといいなーって事になりますが。

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結婚式

2006-01-23 | 友達
Bon Mariage  



友達RYUとYOSHIKOの結婚式がParisのAmerican Churchで挙げられた。



牧師さんが聖書の中の愛についてのページを読み上げる。

   

Ringの交換をし、誓いのKISSをし、式は30分ほどで終了した。  

この式で花嫁さんが着ているドレスはオーダーメード。近くで見ればみるほど、この繊細なドレスが手作りされた事に驚かずにはいられない。私は結婚にも式にもウエディングドレスにも興味は無いが、こんなに綺麗なドレスなら私も着てみたいと思った。 
式中、私は2人の写真を撮りまくった。100枚近くは撮ったと思う。でもぶれた写真が多かったので彼らにプレゼントできるのは30枚くらいかな。そうです、すみません、牧師さん。私あなたの読み上げる聖書、ほとんど全く聞いてませんでした  
式後、彼らのうちでパーティが開かれ、私のParisの思い出にまたステキな1ページが加わった。  

RYU、YOSHIKOちゃん、いつまでもお幸せにね


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パリで和服

2006-01-22 | その他
 約10年ぶりの着物をパリで着用。

右から草履、着物、帯。

 今日は友達の結婚式。なのでわざわざ日本から着物を送ってもらった。幸い今日はパリ、久々の晴れ。着物日和である。しかし、その着物の色はエメラルドグリーン、果たして私に似合うのか??自分一人では着物が着れない為友達に着付けのお願いを。1時間半くらいかけて着付けてくれた。ありがとー★久々(10年ぶり)の着物は新鮮で、たまには着物もいいものだなぁと実感。ミニスカートを穿けば男性からの視線を集め、着物を着れば女性からの視線を集める事が判明!!なので?男狙いのあなたは着物よりミニスカートを!!

 これが私の着物姿(後姿)。

 さて、明日は結婚式(教会)での写真をアップします!なので明日もブログ見て下さいね★

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“ZenZoo” cafe

2006-01-21 | カフェ
 パリのオペラ近くには日本食レストランの通りがある。その1本横に入った所に台湾人の経営するZenZoo Cafeがある。



 二人用の小テーブルがお店の中に7つくらいだったかな。お客さんがつめつめで入っても20人でいっぱいだと思う。そのCAFEにはいつもアジア人は勿論、ランチタイムにはフランス人もやってきて、いついっても、必ず人が結構入っている。そしてそのほとんどが長居するお客さん。私も友達と一緒だと3時間位は居座っています。(すみません、お店の方。たった1杯のタピオカティーで毎回こんなに居座ってしまって。)そう、ここのおススメドリンクはZenZoo(タピオカ入りのジュース。)種類は確か10種類以上はある。(はっきりしない情報ばかりですみません。今度行ったらしっかり確かめておきます!)

 今日飲んだのはZenZoo抹茶。
冬用にホットを頼むこともできるが、今日の天気は曇り=寒くなかったので冷たい方を選びました。因みに今日は1人だったので、ZenZoo Cafe滞在時間わずか20分。午後から仕事でなければ一人でも居座ります、私。
 最近はこの近くにスタバができ、皆さんそっちへ、行きがちですが、このCafeの方が断然、私はおススメ。一人でも入りやすいし、友達とでも居座りやすいし、この辺を通ったら是非寄ってみて下さい★

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私の好きな映画館

2006-01-20 | アート
 フランスは映画好きにはたまらない国だと思う。カードを作って月々19€(約2,700円)払えば映画が見放題というシステムを導入しているのが大手UGCとMK2という映画館。私はパリに住み始めて直ぐにMK2のカードを作った。当初映画が好きだった訳ではないが、日本で映画を見る事を考えれば一月2,700円くらい払ってもいいやと思ったのと、パリには映画館が沢山あるので、せっかくだから映画館にも通うようにしてみようと思ったのがきっかけ。以来、映画館へは平均週1回のペースで通うようになった!!MK2では、色々な国の映画(日本未公開のようなもの)が見れて、それが日本で流行る米国映画とは違って面白い。中でも私の一番好きな映画館はポンビドゥセンター横のRUE RAMBUTEAUにあるMK2 BEAUBOURG映画館。

 
 
 ここでは日替わりで、他の映画館では公開されなくなったような映画や、月ごとに監督特集をやったりするので、毎週、ここの映画館で公開される映画はかかさずチェックしている。

 因みにこれは映画館からみたポンビドゥ。この周辺はいつも観光客で人が多いが、外の人ごみが嘘の様に週日の映画館の中はかなりすいている。ヨーロッパ映画、アジア映画が好きな人には是非おススメの私の好きな映画館。是非皆さんもパリに来て時間があれば、この映画館で新しい自分のお気に入りの映画を発見してもらいたいな。

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アメ細工

2006-01-19 | その他
 今日も先週に引き続き午前中(仕事前)にアメ細工をやらせてもらった。でも、やっぱり思うように出来ない。学生時代の方が上手く出来た気がするのは、それだけ、何も考えずに作っていたからだろうか?今はアメのひき方、花びらの作り方、くっつける位置など、考えるべき事が沢山あって、そのどれもをやろうと思うとどれかが必ず劣ってしまい、それでも60パーセント自分の中でOKだと思う出来の花びらを1枚づつくっつけていく。だけど、アメはとても壊れやすい。せっかくいい調子に進んでいても一瞬で壊れてしまう。しかも修正不可能。今日3時間かけて、最終的に残ったバラの花はたったの1輪だけだった…。

 これが今日の私の出来。因みに右は先週のもの。(ちょっと写真じゃ違いが花の大きさって事しか分かりませんね…。)Frederic(CHEF)は「先週より良くなってるからこの調子で続けたらいいよ。誰だって最初から綺麗な花を作れる訳はないんだから」と励ましてくれたけど、自分はあとどれくらい練習すれば美しいと思える花がつくれるのだろうか…。とても遠い道のりな気がしてしまう。

   

 これはFredericの作品。(右は2週前のブランチに飾っていた写真。)私もいつかこんな作品を作れるようになりたい。なれるように、少しずつでも上達出来るように、これからも週1回だけだけど、アメの練習を続けていこうと思います。

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miyaとバスルーム

2006-01-18 | miya (ネコ)
      

 今日はいきなり私のバスルームの写真からアップ!今日の話題はmiyaとバスルーム。miyaはどこにでもくっついてくる。私がお風呂に入っている時もずっとそばにいる。以前はバスタブ周りにいたのだが、最近はバスタブの上にある洗濯干しにジャンプして私の入浴を見守るようになった。

  

そして入浴後、着替えているとmiyaは、お湯が溜まるタンクのほうへ移動。着替える姿を見守って(!?)くれる。



 でもmiyaはネコのくせに実はあまり平衡感覚がない。よろける姿、滑り落ちる姿を何度か目撃した事がある。トイレの中に落っこちた事だってある。だから私はmiyaが物干しへジャンプする時、失敗するなよと祈っている。もし大嫌いな水の中へ落っこちてしまったら、ずぶ濡れのまま家中を走り回り部屋は水浸しになってしまうだろう。それだけは避けたい。


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miya紹介

2006-01-17 | miya (ネコ)


miyaと2人暮らしを始めたのは去年の9月頃から。でも暮らし始めて1ヵ月後に2週間日本へ一時帰国した為、その間は友達に預かってもらっていた。そしたら、すっかり、私の事は忘れてしまっていた…。さすがに今は記憶もしっかり取り戻し(というよりは、新しい同居人と思われている可能性の方が大…)なかなか仲良くやっている。(と私は思っている)



 miyaのチャームポイントは顎の下のホクロ

   

1日の7割は寝て過ごしている(と思う)が、トイレットペーパーをうっかり普通の場所(ネコの手の届く場所)へおいて置くと大変な事になってしまう。でも、そういうイタズラを除けば本当にいい子でカワイイ

 

パソコンの前に座っているとき、出かける前等はよく肩にのってくる。miyaと生活し始めるまでネコが肩の上で安らぐなんて知らなかった。どの家のネコも肩に乗ってくるものなのかな?miyaと生活しているとネコの事がどんどん分かってきて、どんどん愛しく思えてくる。そして、私はこれからも、どんどんmiyaの写真をとっていくので、皆さんに公開しますね!!

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