エスカルゴ:ニンニクとパセリのみじん切り、パン粉とバターでペーストを作り
オーブンで焼き上げるのがブルゴーニュ風。
Escargot
ブッフ・ブルギニョン:赤ワインをふんだんに使った煮込み料理。ビーフシチューの原形でもある。
Boeuf Bourguignon
コック・オ・ヴァン:鶏肉を赤ワインでじっくり煮込んだ料理。ヌードルと共に。
coq au vin
デザートにはパンデピスのアイスとカシスソースのクレープ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/8b/e91916db8d122d41d257abf64e6e76b4.jpg)
店の雰囲気はいいんですけどね…料理の味は大したことありませんでした。日曜なので美味しそうなビストロが閉ってたのが残念でした…。今度行く時は日曜を避けて行こうと思います!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/89/75ffd31451083f53808dbdeb9fded361.jpg)
←写真だけ見ると美味しそう!と思った人
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オーブンで焼き上げるのがブルゴーニュ風。
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ブッフ・ブルギニョン:赤ワインをふんだんに使った煮込み料理。ビーフシチューの原形でもある。
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コック・オ・ヴァン:鶏肉を赤ワインでじっくり煮込んだ料理。ヌードルと共に。
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デザートにはパンデピスのアイスとカシスソースのクレープ。
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店の雰囲気はいいんですけどね…料理の味は大したことありませんでした。日曜なので美味しそうなビストロが閉ってたのが残念でした…。今度行く時は日曜を避けて行こうと思います!
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