お菓子とネコとパリ

miya(ネコ)とasuka(パティシエール)のパリでの楽しく幸せな美味しい日々。

MURANOのデザート

2006-02-19 | お菓子
今日は私の働いているHotel MURANOのデザートを大公開

Sorbet pamplemousse
グレープフルーツのシャーベット。11種のアイス、シャーベットの中から選択してもらいます。

Savarin cafe
ババとカフェ・カルダモンのシャンティイ・クリーム。カルダモンのショコラ・ショー。

Mont-blanc cassis
カシスのジャム入りモン・ブラン。マロンのアイス。

Sabayon chocolat
チョコレートサバイヨン。ピーナッツのダコワーズ入り。チョコのシャーベット。

Griotte chocolat
グリオットのチョコレート・タルトレット。グリオットのシャーベット。

Ananas
ココナッツ味のパティシエールとサブレ、パイナップル、パパイヤ。パイナップルのシャーベット。

Fraise des bois
スペイン産野苺。シャンティイ。バニラアイスとイチゴのソース。

以上がホテル・ミュラノで食べることのできるデザートです。
どうでしょう?おいしそうだと思ってもらえましたか?

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