めんどりおばあの庭

エッセイと花好きのおばあさんのたわ言

自己流ホットケーキのモーニング

2024-05-22 08:08:52 | 日記

昨夜は雨が降ったようです。

夜のうちの雨は大歓迎。

水遣りしなくて済みますし、植物が生き生きとしています。雑草も。

雨上がりのミニ菜園をチェック、ウリハムシ三匹、カメムシ一匹を退治。

お酢スプレー、マリゴールド植え、キラキラテープ作戦もあまり効果がなさそう。

彼らとの闘いはまだまだ続きそうです。

 

 

今日の朝食は、久し振りに炊飯器で焼いたホットケーキ

いい加減な私流の作り方ですが

ホットケーキミックス200g、卵一個、牛乳150mlをよく混ぜて

オリーブオイルを塗った炊飯器に入れて炊飯ボタンをポチ

炊飯終わりのボタンになったら蓋を開けて竹串などで焼き具合を確認

大皿にひっくり返します

こんがりと焼けている面に蜂蜜を塗り、ラップをかけて置いておくと

ふんわり、しっとりしたホットケーキの焼き上がり~

本日のモーニングセットです

紅茶はアールグレイが合いますね~

私の好みですが・・・

親方、完食、もっと欲しいとお代わりを・・・

 

ジギタリス

今日の紫陽花

皐月

京鹿子の蕾

コメント (4)
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