春の雨と旬の味

小雨が降っています。

桜がこの雨で散ってしまいそう･･･

孔雀サボテンをひと鉢、室内に入れました。

暖房を入れているので早く咲いてくれるかもしれません。

 

雨に濡れる花

 

昨日の晩ご飯は春の香りがいっぱい、旬の味。

筍を炊いたのと独活の酢味噌あえ

小さな柔らかい筍で美味、庭の山椒の若芽を摘んで散らしました

独活の辛子酢味噌あえ　　皮はきんぴらにしました

 

大根と胡瓜の白キムチ･･･白キムチのたれを擦り込むだけ

 

冷凍のメンチカツをチンしました

そして独活の皮のきんぴら