山形県鶴岡市あさひむら観光協会ブログ♪

名峰月山と朝日連峰に囲まれた大自然が残る旧朝日村。六十里越街道、伝説の魚が棲む大鳥池などの魅力をたっぷり紹介します!

庄内柿の「干し柿」でパワーアップ!

2018-01-24 21:20:49 | んめもの

平成30年1月24日(水)これまでとは別格の寒気襲来中!

吹雪に大雪今夜はマイナス6℃( ノД`)さすがに凍えます

今日は朝だけでなく日中も除雪車フル稼働した“あさひむら”から、とちのみ特派員がお届けします。

こんな日は、おいしいものでも食べてホットな気分にということで、

お友達のMちゃんから年末にいただいた大好物を開けることにしたのです。

やったー大好物というのはこれ!

庄内地方特産の「庄内柿(しょうないがき)」の干し柿

あさひむらでも庄内柿を栽培されている方も多いのですが、同じ名産地の鶴岡市羽黒産の干し柿です。

う・うまい・・・

この果肉のやわらかさ。

口に広がるさわやかな甘み。

ていねいな仕事ぶりが、この一つ一つにしっかりちりばめられています。

Mちゃん!!今年の干し柿も絶品です。貴重な干し柿をありがとう。

もったいないので、みんなで一つづつ頂いたら、そっとフタをしめました。楽しみは、また今度に

 

ちなみに、隣町の産直では、とても珍しい生の庄内柿が売っていたので、買ってきて食べました。

これはこれでおいしかった!しかし、保蔵方法はどうすんなだろ。。。(・・?

 

さて、年明けに故障したカメラは、どうやら長期入院になりそう

なんでも部品調達に時間がかかるとのこと。元気に戻ってきてくれる日を待ちたいと思います。

 

山形県ではインフルエンザ警報発令中

しばらくは極寒の日々が続きますが、食事に睡眠をしっかりとって、穏やかな日々を過ごしください。

せばまだのー(^_^)/~とちのみ特派員でした


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