山形県鶴岡市あさひむら観光協会ブログ♪

名峰月山と朝日連峰に囲まれた大自然が残る旧朝日村。六十里越街道、伝説の魚が棲む大鳥池などの魅力をたっぷり紹介します!

大晦日は鶴岡市朝日産の年越しそば(^o^)丿

2019-12-31 17:33:42 | んめもの

令和元年12月31日(火)天気予報どおり午後から雪がちらついてきました。本日は2019年の大晦日。とちのみ特派員です。

雪の少ない大晦日。だけど風が半端ない💨時折吹き飛ばされそうな音でびっくりしています。

湯殿山スキー場は、本日強風のためリフト運休とのこと。明日からは通常営業のようです。

⛷ゲレンデ状況はこちらでチェック湯殿山スキー場オフィシャルサイト

さて、大晦日といえば「年越しそば」ですの。

今年の仕事おわりにも、年越しそばと麦切を職場でいただきました。

今日の年越しそばは、道の駅「月山」にある「そば処 大梵字」に生そばを注文していましたので、午後に受け取りに伺いました。

久しぶりの雪の道には、足跡いっぱいです。

お昼には、年越しそばを食べに来られたお客様も多かったそうです。

今日は大晦日、いつもより営業時間が繰り上がっていました。

そして、お店の玄関では正月飾りをつけていて、新年を迎える準備も万端のようです。

道の駅の駐車場も、あっという間に真っ白に。

雪を楽しんでいるお客さまもいらっしゃいますの。いいですの~ぜひ雪にさわって楽しんでいってくださいの

そして、こちらが「そば処 大梵字」の生そば。つゆ・辛味大根つきで~す

生そばをゆでるには、ちょっとしたコツが必要です。

最初の頃は悪戦苦闘しましたが、今は大丈夫

ちゃんとゆで方もていねいについていました~

年越しそばは、「細く長く」延命長寿の願いが込められているそうです。

今晩は、健康で一年過ごしてこれたことに感謝し、ずずーっとそばを食べます

さて、大晦日なので、今年のお蔵入り写真をいくつかご紹介します。〈とちのみ特派員編〉

2019年9月、家の前に突然あらわれた青い蝶々。あわてて撮ったので、これぐらいしか良く見られるもの撮れなかった

おそらく…カラスアゲハだと思うのですが…あまり虫に詳しくないのでわかりません。

では、次にいきます。

これも2019年9月、黄色に熟してきたゴーヤ。そして、自分の体の色をゴーヤに似せてきているカマキリ。

黄色のカマキリなんて初めて見ました

そしてお次はこちら

2019年10月、ある会合で出されたお汁。さーて、これは何でしょうか?

このおいしそうなお汁。

正解は・・・

熊汁くまじる)でした。

あまりのおいしさに、一鍋ぺろっとなくなったのでした。ていねいな下処理で、とっても食べやすく、上品な味付け👏

おいしかった~3日間かけてつくってくれたSさん、本当にごちそうさまでした。

そして次の写真が、2019年10月の風景「とちの実」の天日干しです。

とち餅やとちあられなどの原料であるとちの実。

下処理の途中である、天日干しを経て、さらに下処理が続きます・・・本当に大変な作業です。栗じゃないですよ。

そして最後は、一度このブログにも一回登場した「おこわ」です。

その時は、だだちゃ豆しかアップしませんでしたが、その前に注文できるチャンスがあって「栗」と「だだちゃ豆」を注文。

このおこわ、今年のヒット商品でした。

だだちゃ豆の香ばしいかおり、そして栗のほんのり甘いとってもやさしい味。80代の方がつくってらっしゃるおこわ。

これからも、いつ、どんなタイミングで注文できるかわからない、幻のおこわです。ごちそうさまでした

さてさて…今年一年、ブログをよんでいただきまして、ありがとうございました。

令和2年も、旬の情報はもちろん、クスッと笑える情報や小ネタなど、それぞれの特派員が「あさひむら観光協会ブログ」にて情報をお届けしていきたいと思っております。

来年も、皆さまにとって幸せな一年になりますように、お祈り申し上げます

とちのみ特派員がお届けしました。ではでは、まだの~

<月山とご来光~以東岳山頂より~ かたくり特派員撮影>


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12月9日は「大黒様のお歳夜」でした(^.^)

2019-12-12 23:00:54 | あさひむらは今
令和元年12月12日(木)今夜は雪まじりの強い風…本日は「特急いなほ」も運休の荒天でした💦
最近食べ過ぎとちのみ特派員です。
 
自分はそんなに焦らないようにしているのに、関係する人達がどうもバタついて、どうにもこうにも引きずられています。
慌ただしい12月こそ、心を落ち着けて、周りをよく見ながら生活したいものです。
 
さて、12月9日は山形県庄内地方に伝わる郷土の行事 「大黒様のお歳夜」の日でした。
とちのみ特派員宅でも、大黒様へ今年一年の御礼をして、また新たに願いを込めた夜になりました。
 
「大黒様のお歳夜」ってなにや~?という疑問に答えるべく、先輩が8年前に書いたこのblogをご覧くださいまし。
我が家の大黒さまのお膳はこちらです。
 
ハタハタの田楽、納豆汁、自家製の黒豆でつくった黒豆ご飯、黒豆なます、焼き豆腐の田楽、はりはり大根、玄米おこし、
どれも五穀豊穣、子孫繁栄を願う意味が込められたメニューです。 
 という事で、我が家の大黒様です。
一年見守っていただき、ありがとうございました。
 そして・・・!!忘れてはなりません。
お膳とともに、「まっか大根」もお供えしました。
 
ちなみに、この日の山形県鶴岡市のスーパーのチラシです。
 
 このチラシを読むと、今日は何の日で、何でこの献立なのか、よ~くわかります。
 
ここに住んでいれば、昔から伝わる当たり前の行事ですが、この当たり前を大切に紡いで行きたいものです。
 
最後に…今日はあることでお褒めの言葉をいただきました。
大人になってから褒めていただくことが、とってもうれしかった~!じわっとうれしさが込み上げてきます
この出来事が、とても心を穏やかにしてくれました。
私も、感謝の気持ちを感じたら、言葉に出していこう‼️こんなにもうれしいんだから(^.^)
さあ、12月も中盤戦。ありがとう!の言葉をかけながら、今年を締めくくりです。
カフェオレでほっこりとちのみ特派員がお届けしました~しば、まだの~

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湯殿山スキー場オープンしました!

2019-12-07 15:05:32 | あさひむらは今

かたくり特派員です

令和元年12月7日(土)晴れ

昨日までの大雪が嘘のようによく晴れています。

 

今日、湯殿山スキー場がオープンしました!

オープン日に合わせるように、週の頭から雪が降り始めスキー場では積雪120cm。

そしてオープン当日の今日は晴れ。すばらしい!

 

安全祈願祭が行われ、その後はリフトを無料開放。お客さまがたくさんです!

湯殿山スキー場の最新情報はこちら⇒http://yudonosan.com/

今シーズンもたくさんの方のご来場をお待ちしております!

 

そして、毎年恒例のあさひむらオリジナルカレンダー販売中です。

2020年版はデザインを一新。オシャレに仕上がりました。

“むらことば”も復活。正直、私は初めて聞いた言葉もあるのですが、今まで伝わってきた地域の言葉、のこしていきたいものです。

美しい風景とほっこりむらことばを一年お楽しみいただけます。

数量限定で1部1,000円。道の駅月山各施設と産直あさひ・グーで販売中です。

郵送も可能ですのでご希望の方はお問合せください。

あさひむら観光協会 TEL:0235-53-3411


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