石焼 竹の子 ③

美味しそうに　
美味しそうに
焼けました
美味しかったです

石焼 竹の子 ②

焼き上げワァーー

石焼 竹の子

今日は　小父さん所有の竹林で
竹の子を掘りをしました

何かの本で読んで　
一度は挑戦して見たいと思っていた
竹の子の丸焼き　石焼芋ならぬ　石焼・竹の子を作りました
ダッチ・オープンの中に小石をひき並べ
その上に　竹の子を３本並べました
そして　下からガスバナーを
上から　小父さんが焼いた竹炭で
約４０分ほど熱しました

１５分ぐらい過ぎると
匂いが匂いが　何ともいえぬ香りが
ケーキを焼いて要る様な香りが
ケーキよりも　お上品な香りが
アーァ　アーァという香りが　分かるカナアー
解かるはず無いですね　そんな香り

そして　焼きあがりました
１本目　食した竹の子　少し渋みが有り　ヤヤあせり気味でした
ですが　２本目　デリィシャス・デリィシャス
そして３本の　竹の子ちゃん　アーット言うまに胃の中に　

写真　①②③
①　沢山の竹炭を載せて点火式