あっという間に空が真っ暗になり、
凄い勢いで雨が叩きつける。。。
そんな二日間が過ぎ、
今日は、少しだけど、秋めいてきました。
庭では、お花が少なくなってきましたが、
このゼラニュームが咲き続けています。
おしゃれなゼラニュームで、とってもスマートでしょ？
葉っぱもとってもかわいい。。。だいすき。。。
ヘンリーツタには小さな実がなっています。
ヘンリーツタって、実がなるの？
葉っぱの紅葉が楽しみです。
チョウチョは苦手なのですが、このくらい小さいチョウチョはOK!
日ざしはまだ厳しいのですが、
どことなく、なんとなく、秋の気配を感じます。
そして、
「じゃがいもと刻み昆布のあっさり煮」のレシピです。
材料（２人分）
じゃがいも（男爵）・・・・・・・・・・・・２コ（約２５０g）
刻み昆布（乾）・・・・・・・・・・・・・・・５ｇ
砂糖・・・・・・・・・大さじ１
みりん・・・・・・・・大さじ１と１/２
うす口しょうゆ・・・・小さじ１と１/2
塩・・・・・・・・・・・・・・一つまみ強
作り方
１ じゃがいもは皮をむき、４～６等分に切る
２ 鍋に水カップ２弱と刻み昆布を入れ、約５分間おく。
３ ２にじゃがいもを加えて強めの中火にかけ、煮立ったらアクを取り除く。
紙ぶた（鍋に入る大きさに切ったオーブン用の紙などに数か所切り目を入れたもの）をし、
約１０分間中火で煮る。
竹ぐしがスッと通るくらいになったら砂糖とみりんを加えて約１０分間煮る。
４ さらに残りの調味料を加え、約５分間煮て火を止める。
そのまま冷まし、味がしみたら器に盛る。
刻み昆布の５gって、少ないような気がします。
その辺のところはお好みでいいかな？と、思います。
優しいお味で、ほっこり感がいいなぁ～
一つでも煮物があると献立らしくなりますね。
どうぞ、お試しください。
どうでもいいことなのですが、
だったら書くな！と、言われそうだけど、
書いておきたいので。。。。。
昨日、パソコンと電話を、
今までKDDIの光を利用していたのですが、
NTTに変わる工事をしました。
私の事ですからいい加減な返事をしていて。。。（そうでもないと思うけどなぁ？）
でも、NTTともあろう大きな会社、
「それはないでしょ！？」と、思う事が発生したのです。
その日のうちに連絡が来ると言いながら、無し。。。
とっても不安になって、
ダメ元でもう一度連絡をしてみました。
なかなかわからず。。。。。
でも、とても感じのいい対応で、
私の言い分を理解してくださった様子でした。
昼ごろ、
携帯が鳴って。。。
知らない番号だし、怖くて出られず。。。
留守電を聞いて主人に連絡をとってもらいました。
・
・
・
解決しました。
ちょっと凹んでいたのですが、
やっとブログも更新する気になったのです。
そして、思いましたね。
誠意って伝わるものだって。。。
顔も見えない相手でも、
私の気持ちをちゃんと解ってくださって。。。
もちろん、電話の対応に応じてくださった方には、
きちんとお礼を言いました。
解っていただけてこちらの納得のいく対応をしてくださって、
ダメだろうと思っていただけに、
今日はちょっと晴ればれです。
