「バナナパウンドケーキを焼こう！」と思ってから少し時間が経過してしまいましたが、
母にプレゼントすべく、やっとこ焼き上げました（＊＞ω＜）
ベストな生地の仕上がりで、前回焼いた異色の「さるなしおからパウンドケーキ」の倍のふくらみとなりましたよ～。
「さるなしおからパウンドケーキ」は、９月に摘み取ったさるなしをジャムにして冷凍にしておき、
パウンド生地に加え、更におから３０ｇを加えたところ、酸の力で化学変化を起こし！？
膨らみはいまひとつでしたが、お味は、食べれば食べるほどくせになる不思議な美味しさでした（＞ω＜＊）
「いい肉の日」は、私にとって大切な日です（息子の誕生日なので）
色んな事を考えながら、いつもの公園を１０ｋｍランしてきました（流石に寒くて手袋装着）
いつもは、きれいな景色もノンストップでランに集中していましたが、本日は足を止めてスマホでパシャリ。
紅葉に高揚し（笑）また、黄金色の絨毯に心躍りました！自然の美しさは素晴らしい～
こんなに足長だったらいいのにと、不自然な影の恩恵に喜ぶ可笑しさ。
いい１日でした・・・・
嬉しいことにカメラがスピード修理で直ってきましたー＼（＊＞ω＜）／
母にプレゼントすべく、やっとこ焼き上げました（＊＞ω＜）
ベストな生地の仕上がりで、前回焼いた異色の「さるなしおからパウンドケーキ」の倍のふくらみとなりましたよ～。
「さるなしおからパウンドケーキ」は、９月に摘み取ったさるなしをジャムにして冷凍にしておき、
パウンド生地に加え、更におから３０ｇを加えたところ、酸の力で化学変化を起こし！？
膨らみはいまひとつでしたが、お味は、食べれば食べるほどくせになる不思議な美味しさでした（＞ω＜＊）
「いい肉の日」は、私にとって大切な日です（息子の誕生日なので）
色んな事を考えながら、いつもの公園を１０ｋｍランしてきました（流石に寒くて手袋装着）
いつもは、きれいな景色もノンストップでランに集中していましたが、本日は足を止めてスマホでパシャリ。
紅葉に高揚し（笑）また、黄金色の絨毯に心躍りました！自然の美しさは素晴らしい～
こんなに足長だったらいいのにと、不自然な影の恩恵に喜ぶ可笑しさ。
いい１日でした・・・・
嬉しいことにカメラがスピード修理で直ってきましたー＼（＊＞ω＜）／
ブルーベリーみたいな果実ですか？
そのジャムとおからの組み合わせ興味あります🎵
今回焼いたバナナパウンド、膨らみましたね
ものすごく美味しそうです🎵
私は、いつも膨らまず最近は諦めぎみです(笑)
息子さんの誕生日、当時のことを
昨日のように思い出されたのではないですか
母親にとって誕生日は特別ですよね
誕生した日の我が子、そして我が子の成長
我が子との思い出、いろんなことが巡って
懐かしい気持ちでいっぱいになったのでは？
誕生日って母にしかわからない感情が
あるような気がします🎵
キウイフルーツの原型だといわれているようです。
サルが好んで食べることから「さるなし」と名が付いたようです。
私が住んでいる南の地域の一角で、さるなしの栽培がおこなわれ、
特産品として色々と商品化されています。
全国各地にもさるなしが育つようで、
去年は大々的な「こくわサミット」が行われて、各地のさるなしの食べ比べをしました。
微妙に地域で違うので、面白かったです。
ブログのほう、よろしかったらご覧になってください。
https://blog.goo.ne.jp/apleepop/e/c1b5ed0b92ae3a8bc055802c907191ef
パウンドケーキ、バナナは膨らんで大変美味しく焼けました！
さるなしおからケーキは、ちょっと冒険しすぎました(;^ω^)
今度は、さるなしのみ、おからのみのパウンドケーキを焼こうと思います。
ななえさんのパウンドケーキ、お上手ですので、
諦めなくて大丈夫です＼(^o^)／
長男の誕生の日は、雪が降っていました。
初産で予定日が一週間も遅れ、かなり育っていたため、難産でした。
親ばかですが、天使のようにかわいくて、
このこのためなら何でもできると全身に母性のパワーがみなぎりました。
でも、成長過程では、ぶつかったり、干渉し過ぎたり、
失敗の連続でしたが、
色々な事を学び自分のことを省みることが出来ました。
今は、仲良し親子で、それが何よりの幸せです。
ななえさんのコメントを読みながら、また胸が熱くなりました！
いつも本当にありがとうございます！
今日も一日、元気に活動します！