秋物が欲しいな～

朝方少しは涼しくなりましたね。
でもまだまだ暑く　部屋ではクーラー使用です。

秋物の洋服　欲しいなと思って出かけたけれど、
なかなか気に入りがありません。
細かったらね　気に入りがあるのにね
シンプルでいいんです　でも私の着れそうなサイズは　どれもイマイチ
結局買わずに帰ってきましたね。

痩せなきゃ駄目って事なのね。

夕食のおかず　串カツとポテトのチーズ入り

　　　　

串カツは玉葱と豚肉を串に刺して揚げただけ　
ポテトは固めに茹でて中をくり抜き揚げてから　ピザソースとチーズを入れてオーブンでサッと焼きました。
ポテトのくり抜いたのも揚げたんですよ　もったいないですからね。

　　　　

茄子とピーマンの味噌炒め

サラダ油で野菜を炒めて調味料（味噌・砂糖・味醂・ダシ・唐辛子）でした。

　　　　

茄子の辛子漬け　　ちりめんじゃこと貝割れのおろし酢和え

　　　　

先日送って頂いたメロン　ちょっと早いかったかな
大分皮を厚くむいたのよ
でも甘くて美味しいメロンでしたね。

突然の検査

今日は内科と皮膚科　内科は血糖値検査するだろうなって出かけ受付で診察券を出すと看護師さん「薬だけでもいいんですよ」って言うので「そうですか　それじゃ薬だけ」って返答
ちょっとしてから看護師さんが寄ってきて「薬だけと言ったけど　もしかしたら診察になるかもしれないので御免なさいね」
やはり診察となり呼ばれ診察室へ・・・
先生「今日は検査ですね」と言いながら血圧を測ったら高め　
突然検査と言われビビって上がったと思うわ。
それはいいのですが、今度は「こちらにどうぞ」と別室に？？
レントゲンを取ります「エッ？」
言われるままにレントゲン　次は心電図　？？？
そんな　今までそんなことなかったのにね。
心電図後　問題はありませんでしたって
私（心の中で）検査する必要なかったんじゃないの　血糖値調べるだけが急に検査をするなんて・・
でもそんな事言えないし・・・高い検査料払ってきました。
本当は市で行う健康診断なら５００円で出来るのに・・
そちらでお願いしますって一言いえばよかったけれど言えませんでした。
健康診断は加入している社会保険の方でも案内が来ていて１５００円で受けれたのにと思うと無駄なお金を使った気がしたわ。
言えない私も馬鹿ですけどね。

買い物終え今度は皮膚科　時間何時からか忘れてしまい１１時かと思って３０分前にいったら１１時半からでした。
診察券の裏に時間書いていたのにね。

入り口で１時間待ち１１時にようやくドアが開き私が一番だと思っていたら
受付で５番ですって　あら何故なのか　ここの病院予約制じゃないのにね。

慢性蕁麻疹の薬と手のひらの薬　口角炎の薬　

慢性蕁麻疹の薬は　なかったら大変なんだよね。　　

どちらも個人病院　皮膚科は患者さんが多くて　早めに行かないと待ち時間の１～２時間は毎度
内科はすぐ診てもらえるからね　ちょっと不信感はあるけど行きやすいのよ。

主人早めの帰宅　お土産またワッフル買ってきたよ。

　　　　
検査終えたからね　食べました。

息子　お皿を買ってきて　「お母さんにお土産」って言うので
まさか１０月の誕生プレゼント？　ではなかったようで良かったわ。
セット価格で安売りしてたので買ってくれたみたいです。

　　　　

夕食は中華丼

　　　　

きゅうりとカニの酢の物

　　　　

今日はイカが安売り６杯で３９０円

いつもイカ足は煮て食べるか　酢漬けにしているんです。
今日は酢漬け　サッと茹でて面倒でも、ある程度イボイボも取って刻んで酢・砂糖・塩に漬けてます。

　　　　

食べる時に醤油を少しつけて食べると美味しいのよ。

楽しい会話

久々に札幌の友人に電話　以前住んでいた　お隣宅

その頃は同居の私　いつも息抜きにってお茶に誘ってもらってましたね。

私より若いけれど　料理も上手　センスもいいのよ。

来年大学卒業の息子さんは就職も決まったと言ってたので良かったわ。

お互い子供の話や　体力なくなってきた自分達の健康の話
また長話　疲れさせてしまったかも

久々でも気兼ねなく話せるっていいですね。

夕食　息子が要らずなので二人分ですね。

豚肉の味噌炒め

　　　　

豚肉薄切りに塩コショウし酒と醤油をまぶしてサラダ油で焼きフライパンから取り出しておきます。そのフライパンに油を少し足して（キャベツ・白ネギ・赤と青ピーマン・シメジ）炒めます。炒めた肉を戻し合わせ調味料（味噌・酒・味醂・砂糖・豆板醤）を入れてサッと炒めて出来上がりです。

　　　　

甘塩紅鮭焼き　チクワの明太と貝割れ入り　


　　　　

茶碗蒸し風かな　作り方は茶碗蒸しと同じですが材料は（カニ缶・生椎茸・茹でアスパラ）で材料はこれしか入ってないのよ。

　　　　

スーパーの惣菜コーナーで買ったタコの唐揚です。



　　　

たまには手抜き

毎日暑くてクーラーはつけっぱなし　
主人　「光明池に行ってみようか」車で２０数分の場所なんですけどね。
ウォーキングするには良い所なのよ。
でも　この暑いのに歩けませんよ。
私は当分ウォーキングは無理ですね。
買い物終えて主人だけ出かけ・・・

午前中は晴天だったのに、夕方近く雷が
突然の雨でしたね。

夕食はホカ弁配達してもらう事に・・
息子が外食で夕食要らずと言うので、たまには手抜き

主人に「回転寿司でも食べに行こうか」と言うと、面倒だって・・

ホカ弁じゃ食べる物が決まってしまうし　外に食べに行きたかったんですけどね。

主人はロースカツスペシャル　

　　　

私はきのこ御膳　４日から新発売になったお弁当

　　　

ほっかほっか亭　配達してくれるから便利ですけど　メニューは肉類が多いから
私の食べれるのは決まってしまうのよ
天ぷら類は食べたくなかったので、きのこご飯だけ注文すればよかったと
あとから思ったけどね。

時には失敗もあるのよ。

近くのスーパー　卵の安売り９８円　
スーパー開店と同時に買いに行って来ましたよ。
娘が以前住んでいた徳島では　どこのスーパーも安売りの時は１０円
あまりの安さに驚ろいたけど　今はどうなのかな？

買い物から帰ってきたら、ガソリンを入れに行ってた主人も帰って来てて
ガソリンの値段　大分下がってたって・・・
会員価格でレギュラー１リットル　１５９円だったそうです。
我が家は、ほとんど車は使わないから月のガソリン代は大したことないけど
助かります。


夕食は栗ご飯

　　　　

まだ生栗は売ってませんから、栗炊き込みセットを買ってきて炊いただけです。

　　　　

イカのカレー焼き
イカは塩コショウしてサラダ油で焼き　合わせ調味料（味醂大１・砂糖小１・醤油大２・カレー粉小２分の1）を入れて混ぜながらサッと火を通します。
野菜はきゅうり・貝割れ・人参です。
「すだち」をかけていただきです。

ロールキャベツ

　　　　

これはちょっと失敗作かな　

スーパーでロールキャベツの丸型が売っていたのを見かけ、これなら作れそうかなと思い作ってみたのよ。
一応ネットでレシピ参考に作ったけれど、主人と息子イマイチの返答
時間かけて作ったのに・・

同じ作り方　しなかったせいかもね。

栗ご飯にも合わないし・・・確かに　


キャベツもみ

　　　　

これは簡単　キャベツときゅうりを刻んで塩を振ってもむだけ　
サッと水洗いして絞り　大葉の千切りとレモン薄く切って混ぜ合わせるだけ
食べる時に醤油を少し　

息子「俺　ロールキャベツあまり好きじゃないせいかも」ですって・・・
もしかして慰め？　
まあ何を言われてもしょうがないのよ
自分で食べないで適当に作っているわけだし・・・

我慢も水の泡

最近は突然の雨が多いです。
洗濯物を取り込んだ後だったので良かったけれど　お天気がいいと思っていても安心出来ませんね。

昨夜　主人のお土産　また誘惑されて食べてしまいました。
我慢してたのも水の泡
そう言ってもちょっとの期間だから　我慢のうちに入らないかな

　　　　

食べて運動ならいいんですけどね　全くしないし　

今日の夕食は以前ブログで載せたものばかり作りました。

えびパン粉焼き

　　　　

真ん中開いて塩コショウ　パン粉とカレー粉を混ぜ合わせて開いた方につけ
フライパンにサラダ油を適当に入れてえびを焼くだけです。
レモン汁を掛けていただきです。

エノキとミツバの明太子和え

　　　　

フライパンにお酒を少し入れエノキとミツバをその中に入れて　しんなりしたら取り出しお皿に広げておきます。
明太子をほぐしてレモン汁　冷めた材料を入れて混ぜ合わせるだけです。　

大豆煮

　　　　

材料（ひじき・大豆・コンニャク・人参・油揚げ・チクワ・高野豆腐）が入ってます。枝豆でちょっと色よく飾りですね。

ゴーヤ漬け

　　　　

ゴーヤ　食べるのは私だけでしょうね。
苦手なゴーヤも漬けると食べれる私

主人にはハムと玉子焼きプラスだね　そうでないと満足しないのよ


　　　

メロンが届き・・・

いつになったらクーラー使わずにすむのかな？
今日も暑かったわね。
暑いと自転車の空気も抜けやすく　以前のマンションの時は管理センターで空気入れは３個くらい置いてたから楽だったんですけどね。
ここは自宅のを持っていって空気入れ
我が家は７階　いちいち運んで面倒ですね。

郵便局です宅配ですと言うから　誰からかしら？
○○って名　婿の実家からでした。

　　　　

美味しそうなメロン　赤肉と青肉の２種類入ってました。

早速礼の電話　お互いご無沙汰でしたからね。
私はドキドキしながら汗かきまくりでした。

お母様が出て「息子家族が其方では大変お世話になったので」と・・・
でも娘夫婦も　北海道に行った時は色々お世話になり引越し荷物もいまだに預かってもらってますからね。
お互い様なので気遣いはしなくても良かったんですけどね。

娘宅には気をつかって行かないのではと　お話すると、息子達家族がたまに来てくれますからって言ってましたね。
息子家族が幸せに暮らしているだけでいいんですよ。
つかず離れずがいいと思ってますとも言ってました。

娘の所なら行きやすい私も　息子がお嫁さんもらったら　そうかもって思ったり・・

今は親の方が気を遣うんだよね。

夕食は　鮭のおろし煮

　　　　

こちらは新聞に載っていたレシピです。

鮭は塩コショウして片栗粉をつけて揚げます。
煮汁（だし汁２カップ・味醂大２・醤油大3～4・砂糖大2）を煮立てて白ネギとシメジ・大根おろし半量を入れて煮ます。
煮たあと残りの大根おろしを入れてサッと煮て鮭の上にかけて貝割れのせて出来上がりです。　
砂糖はレシピより控えめに入れました。
鮭も少量の油で焼いたって感じですね。

　　　　

焼き豚の肉巻き　

焼き豚（醤油味）　買ってきたのを薄切り豚肉で巻いて塩コショウしただけです。
キャベツ・人参・ピーマンも炒めて塩コショウですね。

　　　　

ほうれん草のクルミ味噌和え
クルミは刻んで味噌と砂糖で和えます。


　　　

誘惑に負けそう

最近のお天気は　急に雨模様　洗濯物も気にしながらベランダ干しにしていますね。
体重減らすにはウォーキングしなきゃいけないけれど
お天気のせいにして　今日も買い物へ行っただけ・・・

来週の糖尿検査までおやつは我慢なんて言ってたら
息子「食べてるんじゃないの果物」
「私の食後の果物は　おかずの一部なのよ」
寝る前にはお腹が空いて、誘惑に負けそうにもなるけどね。

食欲の秋　美味しい物が目に付くのよね。

夕食は　かやくごはん？　鶏の炊き込みご飯ですけどね。

　　　　

お米３合の場合
昆布だしを作っておく　　鶏肉は大豆粒くらいに切って調味料（生姜のみじん切り・醤油大３・砂糖大１・酒大1）でサッと煮て汁と別にしておきます。
人参・ゴボウ・コンニャク・それぞれ切ってコンニャクはサッと茹でておきます。油揚げは油抜きして切っておきます。
炊飯器にお米・鶏の煮汁と昆布だし・全部の具と酒大１と塩を少し加えて味調整して炊くだけですね。

　　　　

オクラの冷とろろ汁
オクラとワカメは茹でておきます。
調味料（昆布だし・鰹だし・味醂・酒・塩）をサッと煮て冷ましておきます。
冷めたら　オクラの中身を取り出して緑の部分だけ冷めた汁と一緒にフードプロセッサーにかけておきます。長いもはすりおろし再びフードプロセッサの中に入れて混ぜ合わせます。
あとは盛り付け　上にオクラとワカメ・ミョウガをのせて出来上がりです。
冷蔵庫に入れて冷やしておきます。

　　　　

ハム入り玉子焼き

鶏肉が入ったご飯は私は食べれないので、一人　アサリパスタでした。

　　　　

アサリは大きめだったので美味しかったですね。

頑張ったね。

孫のあーちゃんの誕生日には　あーちゃんが喜ぶアンパンマンばかりのママの手作り料理でしたね。
ケーキまでアンパンマン　娘のブログから・・・

　　　

娘にしては上出来　頑張ったね。

ちょっと憂鬱だった気持ちが、娘のブログ見たら元気が出ましたね。

今日は主人　出張１泊なので夕食は息子と二人

さっぱりチキン

　　　

鶏ささ身を観音開きにして棒状に切り塩と酒　片栗粉をつけて茹で冷たい水につけてザルにあげておきます。
大根と大葉は細切り　切った大根を水にさらしたあとは　ペーパーで水分を取っておきます。
梅干を刻み　煮きり味醂と合わせます。
あとは盛り付けるだけですね。
青ジソドレッシングを掛けてもいいです。

　　　　

イカ刺し


　　　　

キンピラ


　　　　

さつま芋のカレー炒め

さつま芋は茹でておきます。

ニンニク・生姜をみじん切りにして唐辛子と一緒にサラダ油で炒め、種を抜いたしし唐も一緒に炒めて粉カレーさつま芋をいれて炒めます。
調味料（塩・砂糖・ケチャップ）を最後に入れてサッと炒めて出来上がりです。

主人の嫌がるメニューばかり？　歯の悪い主人　キンピラやイカ刺し出すと文句言いながら食べるのよ　さっぱりチキン　梅も嫌かな　
いないからいいですけどね。　


　

誕生日

今日から９月　秋の気配を感じてる地方もあるんでしょうね。
此処はまだまだ暑く今日もクーラーつけてます。
今月１６日は主人の誕生日
我が家は孫が８月生まれ　主人９月　私１０月　息子１１月　娘１２月
婿殿は？　確か１月だったでしょうか　
誕生日が続いているんですよ。

主人「息子に誕生日のプレゼント要らないって言っておけ」
私「もらっておいた方がいいんじゃないの」
主人「お金ないだろう」
まあ確かに車にお金を掛けてるしね　旅行したりでお金はないでしょうけど・・・
一番期待するのは主人なのにね。

夕食はステーキでした　お中元のステーキ　２枚残ってましたからね。


　　　　

　　　　

野菜サラダ　それぞれ好みの市販ドレッシングでいただきです。

　　　　

鮭丼は私だけ　

今日は月曜日　主人の機嫌はどうかな？
月曜日は機嫌悪い日が多いからね。

昨日　主人に「お父さん　機嫌悪と超ご機嫌が極端だよね」って言うと「何十年も一緒に暮らしてたら　俺がどんな男かわかってるだろう」ですって・・・

ちょっとした事ですごい怒り方　訳が解りませんけどね。

あたらず触らずが一番です。