自然薯むかご、そのまんま完璧 2011-10-06 06:45:45 | 美味しい里山のお話 今日はおいしいおいしい自然薯・ヤマイモさんのお話。 ヤマイモさんのとろろは郷愁を誘いますよね。 時代劇なんかに時々出てきます。 広重さんの五十三次にも確かそういう場面が。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 団子に甘酒がおいしい季節は、ヤマイモとろろが恋しい季節。 ツツジに笠間焼、赤土土壌の里山ですから、笠間のヤマイモは美味しいと思いますよ。 青葉が知ったかぶりするよりも、こちら、 . . . 本文を読む
