昨日の夜は、以前買っておいた冷麺を食べました。
おかずもなんとなく韓国風に。
ナムルは人参ともやしです。
基本は塩＋すり胡麻＋ごま油です。
もやしの方にはちょっとレモン汁を入れました。
人参のナムル、美味しいですよー。オススメです。
人参は千切りにして塩もみし、しんなりしたら味付けします。
真ん中がイカとイサキのフェ。
コチュジャン、醤油、酢、砂糖、醤油でタレを作り
刺身状に切った魚やイカを和えます。
魚介ならなんでも美味しいのではないでしょうか。
オットは食べたの初めてだけど、気に入ったみたいです。
冷麺。ウチはいつも、サンサスというメーカーの物を使っています。
添えたのは水菜のナムルとハム(養老ハム)、落とし卵。
キムチは別にして、各自好きなように添えて食べます。
オットは辛いのが苦手だからね。
冷麺はコシがあるので、咀嚼するせいかかなりお腹が一杯になります・・・
アイス買ってあったのに食べられませんでしたよ。
そして今日の夕飯は。
仕事に用事があり、オットも夕飯食べられないってことだったので
買ってきたお惣菜で済ませちゃいました～～。
大宮駅のecute内のお惣菜屋さんで。
イワシのさんが焼きと卯の花、湯葉とオクラ長芋のお浸し。
さんが焼きって始めて食べたけど美味しかった！
こんどレシピを調べておこうと思います。
たまにデパ地下とか惣菜屋さんのぞくと、食材の組み合わせとかが面白くて
参考になります。
今日もじーーーーっくり見てきました。
ecuteの中にある「華子」のフルーツゼリーが
すんごく美味しなのですよ。もちろん今日も買ってきました。