シュトーレン

今年も始まりました１年の終りの一大イベント。

「シュトーレン作り」

もういつからこれを始めたか忘れてしまった。

何年も前に当時町内会長さんだった方が(今年90歳)私に教えてくれて、そから私の年末行事になってしまった。

オーブンが小さいから中々沢山焼くのは大変だけど、毎年何かしら進歩してきたように思う。

もっと早く焼いて１ヶ月程寝かせるのだそうですが・・・寝かせる間もなくついつい食べてしまいます。

それに１１月から焼く気にはなれない。だって日本人ですからね。

さぁ・・・食べるの楽しみ。