昨日は人生初の普茶料理
感想は・・・
もっと中国っぽいと思ったけど、そうでもありませんでしたね。所謂精進料理ですね。
味はと言うと素材の持つ味を損なわずに味付けがしてあり、この年齢になると体にす～～～とし見込む感じで良いですね。
サービスも無駄がないですし、雰囲気も味もいい。料理の出てくるタイミングもいいです、がちょっと冷めてるのが残念かなぁ・・「熱いですからお気をつけ下さい」という椀ものは、多分70℃くらい天婦羅は完全に冷たい・・
きっと昨日は法事の団体客が居て思うようにサービスが出来なかったのかな？お出かけになるなら平日にお勧めです。
この写真は中が唐芋、外は揚げた茶蕎麦を栗のイガに見立てたデザートです。こう言う技術料が入ってるのでちょっと高いよ。
5000円税サ別がランチの最低料金。
不思議な根っこでしょ。
木の名前は「ラクウショウ」。伊丹にある昆陽池で発見しました。日本的じゃないと言うか・・不気味と言うか・・通称「ヌマスギ」と言うらしく、根っこが水中で呼吸出来ない為にこんな風な形になるんですって。
池には白鳥や種類の違う鴨が沢山いました。ゆりかもめも沢山いましたね。カワウが池の真ん中にある大きな島を陣取っていて糞で木々を枯らしてしまっていました。生き物のバランスって難しいね。時々いるというカワセミには会えませんでした。
一緒に散歩した90歳になる伯母はリハビリを休んで私達とのんびりしました。
新年明けましておめでとうございます。
今年も良いことが沢山来ますようにお祈り申し上げます。
「笑う門には福」来る
さぁ笑いましょう
「わはっはっはっはっは・・・・・」
この「福」の字は天竜寺管長 佐々木容道老師のご真筆です。
鏡餅の上のはミカン、橙(代々)じゃないけど許して～～～。
