先ずは腹ごしらえ(^-^)
焼き味噌とからつゆを混ぜます。
たっぷりと辛味大根とねぎを入れて、お蕎麦が茹で上がるのを待ちます。
最初は、玄(二八蕎麦)をいただきます。
次は、ぬき(手引きの十割蕎麦)をいただきます。
最後は、いなか(あらびき十割)をいただきました。
満足満足どのお蕎麦も美味しかったです😋
いたただいたお店は「高遠そば ますや」です。
目的の高遠城へ、の時期ではない高遠城は静まり返ってました。
帰りに、かんてんぱぱガーデンに寄って、試食のピーチとマスカットをいただきました。そば茶もありましたよ。
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