水鶏庵 2014-03-15 23:10:17 | 麺類 水鶏重箱定食(津島麩田楽・フルーツ)1500円をいただきました。 うどんのうえにのせられた具は、出汁巻き卵・かまぼこ・しいたけ・鶏肉・湯葉・花麩・きぬさや・ほうれん草・ねぎ・???でした。 重箱うどんは、江戸中期からあったそうです。当時は、重箱を何段にも積み重ね十字にひもで結び出前していたそうです。 « グラストンベリー | トップ | アリア・フレスカ »
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