あんだんてパン教室のブログ

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かぼちゃあんのブリオッシュ・パンキッシュ(10月のメニュー)

2018-10-09 17:01:22 | 今月のパン(上級クラス)



暑い夏が終わり

いよいよ秋に入りました 

10月といえば

ハロウィンですよね~  




ということで

かぼちゃをたっぷり使ったパン 

ハロウィンパーティーで活躍できそうなパン

を つくってみます 




メニューは


かぼちゃあんのブリオッシュ






パンのキッシュ


の 2種類です 






かぼちゃあんのブリオッシュ



かぼちゃをたっぷっりふかしましたよ

ほくほくです 





生地にもかぼちゃを練り込み 






かぼちゃあんを作り






かぼちゃ生地で巻き込みました 






焼けてきましたよ










冷めたら

今度は かぼちゃクリームを 絞ります 





















ハロウィンの スティックをつけて 

ハロウィンのプレゼントに いかがでしょう





パンキッシュ




具材 と アパレイユ 

を パン生地に流し込みます







パンが焼けると同時に 

キッシュンも 焼きあがりました 










あつあつ

ふんわり

秋 キッシュ