アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

鮭半身フライ&ごぼうチップス

2016年07月09日 | 献立

1日雨予報のアムロ地方

肌寒くジメジメ

 

昨日のお散歩は

今週まだ行ってなかったド定番コースへ

(いつもの公園方面です)

早めの夕方に出発して

土手に出ると

日差しは無いものの

蒸し暑いっ

今日の折り返し地点は

アムロの様子を見て決めようと

ズンズン歩き

結果

いつも通りにお散歩できちゃいました

良かった良かった

 

 

夕ご飯です

 

「鮭半身フライ」

ラップの上に半身をのせて

片面ずつ

塩コショウふって

茶漉しで小麦粉ふって

水溶き天ぷら粉をぬって

パン粉を付けました

28cmのフライパンで

ギリギリ

揚げ色のムラは

お気になさらずにぃ

タルタルソースも

大量に作りましたヨ

収穫したパセリを

いっぱい入れました

ふっくら揚がって

食べ応え十分

大量に千切りしたキャベツも

ほぼ食べつくし

ウマウマでした

 

「ごぼうチップス」

近所のお肉屋さんのお惣菜です

ゴボウの切り方が変わってて

千六本だったのが

ささがきに

パリッパリで美味しいんだけど

千六本の方が

ゴボウの味がして美味しかったなぁ

 

 

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今日のお散歩は

いつ行けるんだろう

ピンチなアムロに

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