丹波栗で～す

丹波栗をたくさんいただきました。
栗の皮むきって面倒ですね。
くり栗坊主というせんもんの剥く機械も売っていますが、今回は圧力なべで茹でてから剥きました。
圧力鍋で茹でると確かに薄皮が若干剥きやすいです。
この栗は冷凍できるので冷凍庫へ入れて、しばらく楽しみたいと思います。

こんにゃくラーメン

夜おなかが空いた時、カロリーが気になるので、時々こんにゃくラーメンを食べます。
結構ラーメンっぽいですね。
スープがなかなかおいしいです。
カロリーは１００キロカロリー以下。
バランス悪そうなので、野菜を入れてみました。

おにぎり一個よりも低いカロリーでお腹が満たされるのは、とってもうれしいです。
欲を言えば、なべ一つで出来るともっとうれしいのですが。

ダイエット食品★こんにゃくラーメン 美味しくて、低カロリー！！ お夜食に♪美味しく、こんに...価格：1,780円（税込、送料込）

お好み焼き（おやつです）

関西人はやっぱりコレ！
お好み焼きです。
おやつに小さいものを。
青海苔がなかった～、残念！
でもふんわりおいしいお好み焼きです。
大量に作って冷凍すると便利です。


お好み焼きは、お好み焼き粉、卵、キャベツ、シーフードミックス、これだけで簡単に出来ます。

きのこそばたまごのせ

きのこそばです。そばは乾麺ですが、おいしい蕎麦がコストコに売っています。
それにきのこ、山菜ミックス、そして贅沢に卵の黄身をトッピングしました。
卵は名古屋コーチンです。
黄身が濃厚でおいしいです♪
あと、大根間引き菜の浅漬け。
きのこご飯少し。
う～ん、ヘルシーな昼食です。





一人前180円程度です。

きのこたっぷりご飯

きのこたっぷりの炊き込みご飯を作りました～。
秋は、新米、しかもいろんな炊き込みご飯が食べられます♪
いろんな作り方がありますが、私は刻んだ材料を最初に煮込みます。




そして普通にご飯にまぜて炊きます。



炊き上がりのいい香り～。たまらないです。
使ったのは、
・上野農園さんのまいたけとしいたけ
・しめじ
・うすあげ
・ちくわ

かつおと昆布のだしで炊き上げます。





おかずは大根の間引き菜の漬物。
あと、焼きウニ。



ポテトサラダ。実はポテトサラダにお好み焼きソースをかけて食べるのが大好きなんです。もみのりがあれば最高だったんだけどね。




美味しい秋の恵み、しっかりいただきました。
しあわせ～♪

黒豆の枝豆ご飯作りました～

新米で黒豆の枝豆を入れてご飯を炊いてみました。
本当に美味しいです。
乾燥した黒豆で作る黒豆ごはんよりも、こっちのほうが断然美味しいですね。
１０分くらい茹でた黒豆を入れて、昆布だしで普通にご飯を炊くだけです。

あともう一回、作れるかな～。
枝豆は時期が短いのです！

UFOズッキーニ

みなさん、ＵＦＯズッキーニって知っていますか？
かぼちゃじゃないんです。
ズッキーニです。
上野農園さんのＵＦＯズッキーニ。
初めて見ました。
大きさは小さめのかぼちゃくらい。
食べましたが、味はズッキーニです（笑）



世の中にはまだまだ知らない野菜があるものですね～。

スシロー＠川西市

時間の無いときは、回転寿司にかぎります！
手っ取り早くて、比較的ヘルシーですから。
さて、スシローにあさりの味噌汁がありました。
結構たっぷりあさりが入っています。



回ってこないので、ほたてをオーダー。



海老天の一貫寿司。
揚げたてでおいしかったです。



回ってきたので取ってしまいました。
松前漬けです。



さっと食べれるし、安いし、マクドナルドよりもあっさりしているので、おばちゃんには最高のファストフードです。

朝はやっぱりパンがいい☆

ある朝の手抜き朝食。
コンビニで買ったソーセージパンです。
焼くと美味しいです。




一応サラダ？は付けました。
キャベツ（でた～！庶民の味方！）とツナをマヨ＆めんつゆであえました。



卵はスクランブルエッグ。
上にかかっているのはコンソメジュレです。
コンソメジュレ、なかなかおいしいです。



これで一人前140円ですね。
パンが高くついちゃった（涙）

ダイコクバーガーその２＠亀岡市

ダイコクバーガー二回目の訪問です。
イオンへ買い物に言ったついで？に行っちゃいました。
夕方ということもあり、空いていました。
今日はハンバーグが焼きたてではありませんでした。
焼き置きを温め直したような感じですね。
ものすごく早く出てきましたし、前回のあちっ！という感じは全くありませんでした。
それでも、美味しかったです。

マンゴージュースとセットにしました。
ドリンクの種類が多いのはうれしいですね。









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ダイコクバーガー

TEL 0771-22-9408

京都府亀岡市北古世町1-12-2

営業時間
10:00-21:00
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