咲家つる丸@京丹波

福住◯◯先生の日も無事終わりました。
遠方からお越しいただきました方々に、この場を借りてお礼申し上げます。
ありがとうございました。
そして、スタッフとしてご協力いただきました、皆様も、ありがとうございました。

ご報告は「福住さとネット」でご覧くださいね～。

さて、今日のランチは京丹波の咲家つる丸さんです。
こちらのお店は、道の駅瑞穂の近くにあります。
安くて美味しいお蕎麦と、種類の豊富な定食があり、時々利用させてもらっています。
いつも、定食で悩むのですが、、、、
マクロビオティック定食、かき揚げていしょく、そして鯖煮込み定食、この三種で悩んでしまいます。。。
結局、家ではななかなか上手に出来ない、鯖煮込み定食にしました。

こちらの鯖煮込みは、骨まで柔らかく、圧力鍋で煮込んでいるのだと思います。



もちろん、お蕎麦も美味しかったです。


ごちそうさまでした。

咲家つる丸
京都府船井郡京丹波町橋爪 国道９号線沿い

明日は福住でカレー教室です！

いよいよ明日は、スパイスから作るカレー教室の日です。
スパイスの購入先をUPしておかないといけません😊
下記のサイトで購入できます。
オーガニックのスパイスが安く買えます。
海外からの個人輸入ですが、日本語対応、しかも送料は激安の500円以下！
何の心配もいりません。
一度購入すると一年以上、本格カレーが作れますよ～😄
スパイスなどオーガニック通販サイト。
スパイスとオーガニック製品の通販 i Harb

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ホームページ左上の国旗のマークをクリックして、日本の国旗にすれば、日本語のサイトになります。
コリアンダー、ターメリック、クミン、カルダモン、シナモン、クローブなどスパイス名を入れれば、
検索できます。
カレー以外のスパイスを使った料理も、今後ブログで紹介させていただきます。
ケンタッキー風のチキンも作れちゃいます。