丹波のおばちゃん

節約レシピ、B級グルメ情報、旅先での写真などを掲載しています。

久しぶりのblog更新です

2017-09-10 | 食べ歩き・兵庫


私事でございますが、この度篠山市にcafeをオープンしました。
食べ歩きが好きで、お料理が好きで、とにかく食いしん坊な私です。
私にぴったりの仕事、それが飲食業だと思います。

大昔、腕が錆び付いてはおりますが、、、某レストランで調理をしておりました。
cafeのマスターからスカウトして頂き、そこでcafeについて色々と勉強をさせていただきました。
あれから長い年月が経って、今、自分の店に立っています。
よろしければ、一度お店にお越しください(*^^*)

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cafe 豆の花
兵庫県篠山市福住367・福住バス停すぐ前
(福住JA跡に無料駐車可能です!)
月曜日・火曜日定休日
営業時間 AM8:00〜PM15:00
金曜、土曜、日曜はAM8:00〜22:00頃迄
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源ぺい @神戸市

2014-12-20 | 食べ歩き・兵庫
西宮北インターからすぐの西松屋隣にある、源ぺいに行って来ました!
実家の母と待ち合わせする際は、ちょうど良い場所なんです。
あと、この辺りの外食は金土日は待ち時間が発生しますが、こちらのお店はいつもすぐに入れちゃいます。
居酒屋というイメージが強いので、車を運転する人はどうしても入りづらいのかもしれません。
私は運転のため飲めなくても、こういう店に入ってガツガツ食べちゃいます。

この日は空腹のあまり、写真を撮影し忘れてしまい、たくさん食べたにもかかわらず、二枚だけです。

いつもオーダーするのは、だし巻き卵とジャガイモのパリパリサラダ。






私の、ここのお店のオススメは
1・釜飯。時間がかかるけど、本当に美味しい。
2・とり天。からし醤油で食べると最高!

ってな感じで、時々行く源ぺいさんでした。

華中@吉川インター前

2014-10-02 | 食べ歩き・兵庫
前から行きたかった、中国自動車道吉川インターすぐの中華調理店、【華中】。
昔コンビニだった場所ですね。
いつも車がいっぱいです。
でも、駐車場が駐車しにくそうなので、なかなか入るのを躊躇していました。
実は長らくほったらかしにしておりました、虫歯が痛み出しまして、以前よりお世話になっていた【あきら歯科】さんに診てもらうべく、吉川に。
しばらくは吉川通いが続きそうです。

さて、ここでわざわざ吉川まで行かなくても、丹波篠山にも歯科はたくさんあるんちゃうんか?という皆様の疑問にお答えします。
私、ひめうずらは、抜歯は篠山市の岡本病院の口腔外科でお世話になっております。
出血も少なく、大変綺麗に抜歯してくださいますし、抜歯後の経過も良好なので助かっています。
とても良い先生なのですが、残念なことに、虫歯治療や歯石取りはやっていません。
そして、先生にちゃんと歯科で虫歯治療するように、と懇々と言われて深く反省。
言い訳にしか聞こえないかもしれませんが、虫歯治療の歯科医院は、篠山市にてあちこち行ってみるも

A歯科★予約でありながら、とにかく待たされる。ひどい時は1時間くらい待たされることも。本や雑誌が非常に充実しているのには、理由があったようです。

B歯科★痛い時には麻酔を追加するのが常識のように思ってたけど「我慢してもらわないと治療ができない💢」と怒られ、そのままフェイドアウト。痛い歯科は続きませんね。

C歯科★初診時の会計に納得できず、行かないと決めた。何もしていないのに、4000円でおつりはほんの少し。
撮影していないレントゲン料金が何故か明細に記載されている。

D歯科★ここは通いたかったのだが、前の職場の近くだったので帰りに治療をしてもらうつもりが、辞めてしまったので、初診、急患で一回のみでそのままになってしまった。先生、すみません。

E歯科★丹波市の歯科。氷上のインターから近いこと、歯周病に精通しているとホームページに書いているので、
行ってみたが、口の中の写真をバンバン撮られた挙句(レントゲンではなく、デジカメ)実費治療を強く勧める。いや実費しかないという言い方だった。こちらも、ネットで色々と情報を得てから行っているので、明らかに金儲け主義か、あるいは私の治療をしたくないと思ったのであろう。ということで、初回四万程度と言われたのでそのままフェイドアウト。


ここで、岡本病院の先生も仰っていましたが、歯科医院さんってそれほど大差はなく、要は相性の良い先生を探しなさいとのこと。ものすごく納得です。
治療して云々よりも、経営方針や先生の人柄で治療が続かないケースばかりでした。
続けることが大切なら、やはり今は亡き父がお世話になっていて、私も篠山市に来るまでお世話になっていた【あきら歯科】さんにお世話になろうと決めました。
1・待ち時間はほとんどなし!
2・先生の治療が丁寧。
3・衛生士さんの歯石除去はもうパーフェクト。こんなに綺麗に取ってくれる歯科医院はありません。
4・なるべく抜かない治療をしてくれる。

ということで、あきら歯科医院にしばらくは通うことになりそうです。

さて、本題?の華中ですが、日替りランチをオーダー。
麻婆茄子だそうです。
え?杏仁豆腐付き?うーん、杏仁豆腐は苦手だなあ、と思いつつ日替りをオーダー。
しばらくしてランチが運ばれてきました(^^)


種類がいっぱいあって、色々食べられるのは、女子にはうれしいですね!
麻婆茄子、おいし~い♪


ザーサイもちゃんと塩抜きしてて、美味しい。

蒸し鶏。これは私的にはあまり好みじゃないかも。すみません、黒酢があまり好きじゃないんです~_~;


春巻き、これもまた、おいし~。
でもって、苦手な杏仁豆腐。え?これ杏仁豆腐?今まで中華調理のおまけで付いてた杏仁豆腐って、なんやったん❓めっちゃ美味しいやん!!!!
衝撃の杏仁豆腐です。これは本物のアンズのタネからつくっている杏仁豆腐だそうです。
今まで食べてたのは偽物だったわけですね!


美味しいランチをご馳走さまでした!

しばらく、よろしくお願いします😊




福楽里のお弁当♪@篠山市福住

2014-07-23 | 食べ歩き・兵庫
篠山市内、安田の大杉の隣(ローソン篠山安田店前)の農家レストラン福楽里さんの、限定のお弁当です。
お弁当は日替わりになっています。
この日は黒豆ご飯。
これで500円なので、時々利用させていただいてます^ - ^
お母さんたちの手作り弁当です。限定のようで、早く行かないと売り切れの日もあります。
売っているホカ弁や、コンビニ弁当と違って、愛情いっぱいの美味しいお弁当です。

もちろん、レストランでも、美味しい食事がいただけます。
日替わり定食やうどん定食など、これまた手作りのやさしい味のメニューばかりです。


そして、ここの一本杉販売所で売っている、焼き菓子も美味しいですよ~。
私はスノーボールがお気に入り。








是非一度は食べてみてくださいねー。

きぼう軒@有野店

2014-07-19 | 食べ歩き・兵庫
篠山の奥、福住で生活をしていると、どちらかと言えば京都府が生活圏になってしまい、
なかなか、神戸市北区までは足が遠のいてしまいます。
そんなわけで、久しぶりのきぼう軒です。

ここに来たら、つけ麺をオーダーしてしまいます。
太麺で食べ応えがありますし、つけ汁も美味しいんです。
つけ麺のつけ汁は、味噌が美味しいですね!







神戸市北区有野中町3-30-5
電話: 078-983-2988
最寄り駅: 岡場駅[出口2]から徒歩約10分
営業時間: 11:00~24:00

民生@加古川市

2014-04-23 | 食べ歩き・兵庫
神戸南京町で有名な民生の支店が加古川市にあります。
加古川に用事があり、お昼は民生と決めていました!
休日のため、平日のようなランチメニューはありませんでした。
単品でオーダーすることにしました。
揚げワンタンと名物のイカの天ぷら(唐揚げ❓)です。
メインは揚げそばにしました。

揚げワンタンには、甘酢が別添えで付いています。



イカの天ぷらはサクサクでイカもとても柔らかく、美味しかったです。

揚げそばもさすがです。美味しいですね~。



本当に大満足の食事でした。

民生東加古川店
住所: 加古川市平岡町中野513-1
電話: 079-437-4144



すし菅太@丹波市

2014-04-18 | 食べ歩き・兵庫
ちょっぴり高価な回るお寿司。
職人さんが握ってくれます。
スシローやくら寿司もいいけど、たまには、ちゃんと握ってもらったお寿司も食べたくなりますよね。

生海老です。
あま~い。




しゃこ。実は昔、劇マズな生臭いシャコを食べてから、嫌いになってしまい食べませんでした。
ニカンで一皿。
ハゲウズラが食べて、美味しい、と言うので勇気を出して食べてみると、本当に美味しかったです
歯ごたえはあまりありませんが、海老に似ていますね。
見た目はグロテスクなんですけど(笑)



最近、スシローでは回っていない、ウニです。
原価が高いから回ってないのでしょうか?



炙り三昧。三種類の炙り寿司です。
ここに来たら必ずオーダーします。
香ばしくて美味しいんです。バーナーを買いたいと思ってしまう(笑)




穴子。
最高の穴子でした。
本当に美味しい穴子を久しぶりに食べました。





すし官太 氷上店

住所
〒669-3467 兵庫県丹波市氷上町本郷489-3

TEL
0795-82-1368
営業時間 11:00~22:00


張家北京閣@三木市

2014-04-11 | 食べ歩き・兵庫
結婚記念日の夜、さて、どこへ行こうかな?と迷っていました。
予約なしで入れるお店。。。
用事があり社に出かけていたので、それなら紫川ラーメンでもいいよ、と言ったのですが「結婚記念日にラーメンもなあ。。。」とはげうずらが言い出し、結果三木市まで車を走らせて、【張家北京閣】へ。
久しぶり、というか二年ぶりくらいかなあ。
このお店が出来た当初、王将が行きつけだった私はその美味しさにびっくりしました。
そりゃそうですよね。
本場のコックさんが超強火のコンロで鍋を振っていますから。

さて、ここでは毎回『海鮮あんかけ焼きそば』を注文します。
ほたて、やわらかいイカ、プリプリのエビ、銀杏、筍などなど。



エビチリもエビがプリプリで美味しいのです。
背わたも綺麗に処理してあって、仕事の丁寧さをうかがわせます。



そしてあと一品。。。
はげうずらの好きなミンチのレタス包みを。
こちらのお店はとろみがあるタイプですね。
民生のパラっとしたタイプとはまた少し違います。
オイスターソースのコクがいいですね。



海鮮焼そばを2人前オーダーしたので、二人で食べきれないくらいでしたが、はげうずらのビールも入って、お会計は4000円ちょっと。
良心的な価格で美味しい中華を堪能した一日でした。




来年、夫婦元気で結婚記念日を迎えられますように。




牛挽肉のチーズカツレツ(サイゼリア)@尼崎

2014-04-08 | 食べ歩き・兵庫
サイゼリアってお手軽でいいですよね。
篠山にもサイゼリアが出来たらいいのになあ。
さて、メニューを見ながら、やっぱり家で作らない揚げ物をオーダー。
ミンチカツですが、チーズが乗ってておいしそう!



アツアツで届きました^_^



サラダは大きいほうをオーダーして、取り分けました。

やっぱり安くて早いファミレスはいいですね。


紫川ラーメン@加東市

2014-04-08 | 食べ歩き・兵庫
ひめうずらの一番好きなラーメン屋さん♪です。
滝野の紫川ラーメン!



もし、最後の晩餐が選べるなら、迷わずここのラーメンです。
スープはかなり甘めです。
甘いのですが、コクがあって、全体のバランスを壊さないスープです。
そして、最後の一滴まで飲み干してしまう、鶏ガラスープのうまみ。
麺は特記するほどのものではなく、一般的な中華そばの麺です。
ある意味、この鶏ガラスープのために、ここに足を運んでしまうのかも。



もう10年以上通っていますが、いつ行っても変わらないビジュアルと味。
これからもずっと、このままで、変わらない味を守り続けて欲しいですね、

メニューはラーメン600円とライスのみ。このスタイルも変わってないですね。
できれば、ラーメンと白ご飯は食べにくいので、卵かけご飯か、明太子ご飯などもう少しだけ工夫をしてほしいところです。


紫川ラーメン

住所: 加東市下滝野1-105-1
電話: 0795-48-1678
営業時間: 11:00~21:00(L.O)