丹波栗で～す

丹波栗をたくさんいただきました。
栗の皮むきって面倒ですね。
くり栗坊主というせんもんの剥く機械も売っていますが、今回は圧力なべで茹でてから剥きました。
圧力鍋で茹でると確かに薄皮が若干剥きやすいです。
この栗は冷凍できるので冷凍庫へ入れて、しばらく楽しみたいと思います。