中華料理・天天＠神戸市

中華料理　天天に行ってきました。
なんでも、鉄人のお店だとか。
開店と同時に行きましたので、すぐに席に着くことができました。
有名店は開店と同時に行くに限りますね！
日替わり定食が二種類あり、一種類は７００円台、もう一種類は１０００円です。
私は１０００円の日替わりを注文しました。

画像は帆立貝入りの野菜炒め。サラダ、スープ、ご飯、デザートですが、実はこれ以外に、水餃子まで付いていたんですよ～。
水餃子は後から出されたため、写真を撮るのを忘れて、パクパク食べてしまいました。

で、お味ですが、本場中国で食べた中華よりも、おいしいかもしれません！
近くにあれば、毎日通います。
材料のすべてがうまく調和して、一体となり、うまさを引き出しています。
浮いている素材が無く、本当に見事なプロの味付けです。

見た目は大衆中華です。
しかし味は一流です。





お店の名前　　　天天

TEL 078-882-3958

住所 兵庫県神戸市灘区王子町1-2-15

営業時間 平日昼　11：15～14：30（L.O14：00）
平日夜　17：30～23：00（L.O22：30）
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日 月曜　（月曜が祝日の時は火曜）

Brasserie Ａｇｅｎ その２@兵庫県三田市

Brasserie　Ａｇｅｎ その２、メインディッシュ＆デザート編です。
★一枚目画像・ホロホロ鳥
★二枚目画像・魚（ソイ）
★三枚目画像・鴨肉
でした。
ホロホロ鳥は、あまり聞きなれない名前ですが、雉科の鳥です。まあ、うずらのデカイようなものかな？お味は、濃厚で美味しいらしいです。

魚ですが、ソイは初めて食べました。
淡白ですが弾力があって食べ応えのあるお魚です。癖もなくおいしいです。
確かメバルとかガシラみたいな魚だったような記憶が（魚屋で見ただけですが）・・・
なかなか高級魚の部類だと思います。

鴨肉も美味しいと言っておりました。
鴨肉が一番高くて、ベース料金＋800円でした。


最後のデザートはブリュレでした。とっても美味しいブリュレなのですが、上にフルーツやアイスが乗っけてありまして、これが、ブリュレの美味しさを半減させており、残念！
ビジュアル的には色々乗っけたほうが美しいのですが、せっかくバニラビーンズと生クリームがたっぷりのブリュレなのに、もったいなすぎます。。。。

こちらのお店は是非是非、またリピートしたいお店です！
とっても美味しい時間を過ごせました！

Brasserie Ａｇｅｎ その１@兵庫県三田市

三田市にあるフレンチのレストランのBrasserie　Ａｇｅｎに行って来ました。本当にお手軽な価格で、美味しくて、ボリューム満点なフレンチが食べられます。
ただ、人気店なので予約が必要かも。
私も事前に予約をし、来店しました。
第一弾は、サラダとスープをご紹介します。

サラダですが、お店で削っていると思われる厚手のプロシュート（生ハム）がたっぷりです。
市販の生ハムとは違って、熟成させた風味があります。
少し塩気が多いようですが、サラダにはピッタリの塩気です。

スープは、飲むというより食べる、という感じのまったりとした
ジャガイモと菜の花の冷製スープでした。
コクがあって、美味しいスープです。
菜の花の苦味と香りがアクセントになっています。

メインディッシュは第二段へ続きます。






店名 Brasserie　Ａｇｅｎ
TEL 079-564-0170
住所 兵庫県三田市三田町30-7

営業時間 11:00～14:00LO
17:30～21:00
ランチ営業、日曜営業

定休日 水曜日

朝マック＠マクドナルド

朝マックがハッシュポテト無しでお安いセットが出ています。
フィレオフィッシュとドリンクで200円です。
ドリンクをカフェラテにしたので、＋６０円です。
260円で朝食が食べられるなんて、うれしいですね。

皿うどん＠餃子の王将・西宮北インター店

皿うどんで一番好きなのは、中央軒です。
しかし、なかなか中央軒には行けませんので、今日は餃子の王将にて皿うどんをいただきました。
こちらの皿うどんは、二人目くらいはあります。
最後のほうは食べるのが苦しいくらいでした。
お値段はなんと５００円！
具もちゃんと入っています。
お味ですが、これはこれで、美味しいと思います。
具沢山、ボリューム満点です。
時間の無い時、お財布の中身が寂しい時に、最高です！

宝製麺所＠丹波市

こちらは地元で有名なセルフのうどん屋です。
コシのあるしっかりしたうどんが食べられます。
お値段も安く、安心して入れるお店ですね。
うどんは店内で打っています。
とてもコシのあるエッジのきいたおうどんです。

宝製麺所
TEL 0795-82-4027

住所 兵庫県丹波市氷上町本郷492-1

営業時間 11:00～15:00
定休日 無休

ふなまち＠兵庫県明石市・明石焼き！

あまりにも有名になりすぎた、ふなまち。
明石焼きが２０個500円で食べられるのは、明石でもここだけではないでしょうか？
こちらの明石焼きのだしは冷たいのですが、熱々の明石焼きをつけると食べやすくなります。
熱い明石焼き＋熱いだし、も良いのですが、これはこれでありだな～って思います。
さて、お味ですが、卵が多いのでしょうね。ふわ～っふわ！とろ～んとお口の中でとろけてしまいます。茶碗蒸しのような、柔らかさです。
ソースも置いていますが、明石焼きはやっぱりだしで食べるのが一番！
２０個食べるとお腹一杯になります。
色々明石焼きを食べましたが、私はここのが一番好きです♪


ふなまち
TEL 078-912-3508

住所 兵庫県明石市材木町5-12

営業時間 10:30～18:00

博多一風堂＠福岡・博多

九州で美味しいとんこつラーメンを食べたいと思い、セブンイレブンのラーメンでおなじみの博多一風堂さんへ。
九州のラーメンは５００円以内で食べられるところが多いのですが、こちらはちょっと割高ですね。
辛いもやしと高菜っぽものがテーブルに置いてありました。
もやしはかなりおいしかったです♪
さて、ラーメンですが、完成されてる～という感じ。
完璧な豚骨ラーメンだと思います。
良くあるのが、とんこつでも獣臭いというか臭いがきついお店があります。
それが美味しいという人もいるのでしょうが、私は獣臭いスープは苦手で飲むことができません（涙）
うまみだけを引き出している、こちらのスープのようなものは、本当に美味しいと感じます。
もちろん、食は個人の味覚です。
あくまでも私の味覚でのお話です。

九州にはたくさんのラーメン屋さんがあります。
また、色んなお店にチャレンジしたいと思います。

白毫寺＠丹波市

丹波市にあるお寺、白毫寺の孔雀さんです。
♂が一羽と♀が４羽くらいいました。
残念ながら、羽を広げているところは見れませんでした。
孔雀小屋の前あたりはとても美しい池があり、たくさんの鯉が泳いでいます。
時には、時間を忘れて過ごすのも良いかもしれませんね。

唐戸市場＠山口県

「丹波のおばちゃん」記事を書き始めてから、毎日びっくりするくらいのアクセスをいただいております。
ご覧いただいております、皆様、本当にありがとうございます。
これからも、よろしくお願い致します。


さて、今回はちょっと遠方の記事になります。
九州へ行く途中、高速を降りてしまうと、１０００円にならないのですが、山口県の唐戸市場に立ち寄りました。
山盛りのウニに思わずヨダレが・・・
ウニ丼とあとは大トロなどのにぎりをいただきました。
食べる場所がないので、目の前の海の前のベンチでいただきました。
お味は、申し分ないです。
さすが魚市場ですね。

http://www.karatoichiba.com/