主婦らしく☆

３キロの栗をいただき毎年ですが「渋皮煮」を作りました、というか戦いました。

いやぁ～３キロはきついですね。２回に分けて作りランクを付けて分けA級１キロ、B級２キロ。

１キロくらいは何とか日中で作れますが、夜から始めたB級２キロはなんと朝の４時まで戦いました！

ご近所・職場・プール仲間に差し上げて、それでも残った渋皮煮、冷凍２袋、あとは小さく刻んで
ケーキに混ぜてみました。

強力粉を使い、卵３個、砂糖100ｇ、強力粉100g、コンパウンド100g、栗は適当・・・

結構おいしくいただけましたよ☆