コリンキーの浅漬け

　　　　　　　　おはようございます。

　　　　　　　　今朝も、雨ですね。

　　　　　　　　先日、ブログにアップしたコリンキーが

　　　　　　　　レモン大になってきたので、キュウリと

　　　　　　　　一緒に収穫しました。





　　　　　　　　真ん中から二つに切って、中の

　　　　　　　　種をくりぬきます。



　　　　　　　　キュウリと一緒にスライスして

　　　　　　　　ビニール袋にいれます。

　　　　　　　　ここで、エバラの浅漬けの素を

　　　　　　　　中に浸すように入れて、揉んで

　　　　　　　　冷蔵庫で0分程冷やして完成です。



　　　　　　　　シャキシャキして、ほんと美味いですね。



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