ジャガイモの収穫

　　　　　　　　おはようございます。

　　　　　　　　今日も、暑くなりそうですね。

　　　　　　　　一昨日の海の日に、ジャガイモの

　　　　　　　　収穫をしました。

　　　　　　　　茎が枯れてくると収穫の

　　　　　　　　目安ですね。



　　　　　　　　新種のジャガイモでシャドークイーン。

　　　　　　　　アントシアニン色素を含有する

　　　　　　　　紫皮紫肉のばれいしょ品種です。



　　　　　　　　それから、インカのひとみという

　　　　　　　　黄肉の品種です。



　　　　　　　　まだ、小ぶりでしたが、全部

　　　　　　　　収穫してしまいました。

　　　　　　　　日光に当てて、乾かしてから

　　　　　　　　倉庫に保存ですね。