大根の醤油漬け

　　　　　　　　おはようございます。

　　　　　　　　今朝、６本の大根を収穫しました。



　　　　　　　　妻が２週間位前からはじめた、大根の

　　　　　　　　醤油漬けに追加するためです。



　　　　　　　　大根を洗い、４～５日干してから

　　　　　　　　漬け込むようです。



　　　　　　　　醤油風味とパリパリという食感が

　　　　　　　　ほんと美味いですね。