今日は、九段下駅にて下車。
坦々麺の美味しい「雲林坊」へ行って来ました。
ここの担々麺は、辛くて痺れます。
辛さのレベルを決めてから食券を購入し、
店員さんにレベルを伝えながら、食券を渡すシステムです。
今日は、辛さ４、痺れ４をオーダー。
麺のスープは、地獄の料理のように真っ赤っかです。
麺が出てきても、慌てて食べないでくださいね。
慌てると間違いなく蒸せます。
ゆっくりと、慎重に、味わってみると、
辛い～！痺れる～！でも、美味しい！
そんな担々麺でした。ほんと、美味しいです。
食後は、穴ありのレンゲで、ひき肉を丁寧にすくって頂きました。
この、担々麺はクセになる。
ちょっとやばい、坦々麺でした。
ＯＶＥＲ
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