東京メトロ東西線ラーメン旅「九段下編」

今日は、九段下駅にて下車。



坦々麺の美味しい「雲林坊」へ行って来ました。



ここの担々麺は、辛くて痺れます。
辛さのレベルを決めてから食券を購入し、
店員さんにレベルを伝えながら、食券を渡すシステムです。



今日は、辛さ４、痺れ４をオーダー。
麺のスープは、地獄の料理のように真っ赤っかです。



麺が出てきても、慌てて食べないでくださいね。
慌てると間違いなく蒸せます。

ゆっくりと、慎重に、味わってみると、
辛い～！痺れる～！でも、美味しい！
そんな担々麺でした。ほんと、美味しいです。



食後は、穴ありのレンゲで、ひき肉を丁寧にすくって頂きました。
この、担々麺はクセになる。

ちょっとやばい、坦々麺でした。

ＯＶＥＲ



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