土蔵２

今日の夜は浜松のこちら。

 

土蔵と書いて「どら」と読みます。

 

久しぶりですね。

浜松でも結構西寄りなんで遠いです。

駐車場もたくさんの車があり、人気が分かりますね

 

お店に入るとたしかに賑わっています。

席に案内され、メニューを確認。

って、決まっていました

注文をして待ちます。

 

メニュー的には大きく変わっていないかな

ここは変わったお店で、飲茶、点心が楽しめます。

こんなのがあるとついつい頼んでみたくなりますね。

オープン当初は通ってこちらもいろいろ食べました

 

なるほど、冷やし系の限定もあるんですね。

 

こだわりもたしかにあるようです。

 

厨房では３人で調理しています。

注文が入る度に、気合いを入れているのがなんか不思議な感じ

丁寧に作っているからか、比較的時間はかかるようです。

 

さて、来ましたよ。

天然塩のあっさり塩らーめん　定価　700円

おお、こんな感じだっけ

思っていたより、濁りがあります。

まずはそのスープを。

「お、良いじゃん」

こってりとしたスープは豚骨の旨みが出ています。

そこに魚介の味わいも加わり、どことなくスガキヤちっくさもありますね

塩加減もちょうど良いです

 

具はねぎ、メンマ、チャーシュー、海苔。

具のチャーシューはあっさり系ですが、以前より美味しくなった気がします

 

サクッとした細麺が良いですね。

食感も良く、スープとよく合っています。

非常に食べやすいラーメンで、するすると食べることができます

これなら人気が出るわけだなあ。

最近の味ではないんですが、安定した味という感じでした。

一気に完食。

 

デザートも４種類から選ぶことができたので、こちらを。

ココナッツミルクぜんざいです。

表面はとろっとしていて、中からあんこなどが出てくるユニークな味わい。

ココナッツミルクの味わいも良いですね

こちらも美味しかったです。

 

久しく来ていませんでしたが、またゆっくりと来てみたいですね。

 

本日の一言

「ラーメンと点心ってのも良いですね。」